剖腹產月子餐食譜怎么做?剖腹產不同于順產,產婦在坐月子期間不僅要進行子宮復位,還要進行傷口的修復護理,那么剖腹產月子餐食譜怎么做才好呢?下面養(yǎng)為您介紹一些剖腹產月子餐食譜的做法,看看吧。
1、生化湯
當歸40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升
月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂鍋大火煮沸后轉小火加蓋煮60分種,約剩200毫升,藥酒倒出備用。在砂鍋中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后轉小火煮60分鐘約剩100毫升。將第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌勻。
每次餐前飲用1口,一天內分六次喝完(切勿飲用過快)。順產者連續(xù)服用7天,也就是7貼。剖腹產及小產者不妨吃14貼。雖然生化湯有補血、祛惡露的效果,但若吃得過多反而會造成對子宮的傷害,所以產后吃夠上述要求即可,不要吃得過多。
2、甜糯米粥
糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圓5粒,紅糖30克。
將糯米與去皮后的桂圓肉放入月子米酒水中,用電飯鍋加蓋煮40分鐘左右。熄火,加入紅糖攪拌后放入保鮮盒中。
3、紅豆湯
紅豆70克,帶皮老姜10克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。
將紅豆泡放入月子米酒水中,加蓋泡8小時。老姜切成絲放入已泡好的紅豆中。用高壓鍋大火煮沸后轉小火25-35分種即可。孰的標志是紅豆已開花。加入紅糖約剩600毫升放入保鮮盒內。
4、薏仁米飯
薏米150克,月子米酒水1220毫升,香米5克。
將薏米、香米和月子米酒水倒入電飯鍋中,約1小時左右可熟。將薏米飯盛入保鮮盒內(300毫升盒裝)即可。
5、血母痛液
山楂肉(片)200克,月子米酒水1220毫升,紅糖30克。
將山楂肉與月子米酒水放入砂鍋或不銹鋼鍋(電磁爐)以大火煮沸后,轉小火煮16分鐘左右。約剩600毫升關火(可以筷子作記號)。放入保鮮盒內。
6、麻油豬肝
豬肝:產后體重(孕前體重)每10千克需60克,帶皮老姜:體重每10千克需6克,純胡麻油:體重每10千克需6毫升,月子米酒水200毫升。
將豬肝用米酒洗干凈,切成1厘米厚度。老姜洗干凈,連皮切成薄片。將麻油倒入鍋內,用中火燒熱,放入老姜轉小火,爆到姜片的兩面“皺”起,呈褐色,但不焦黑。
轉大火放入豬肝炒至豬肝變色。加入月子米酒水煮開,轉小火煮5分鐘。關火出鍋,盛入保鮮盒內即可。
7、陳皮粥
陳皮30克,米20克,水2碗。
米洗凈與陳皮加水一起煮開,米開花就可。煮成粥后,只吃粥水,不要渣。
8、肉絲面
面條(標準粉)150克,瘦肉40克。骨頭湯200克,鹽少許,大蔥10克。
肉片切成絲,放鍋內劃散、炒熟。面條放入開水中煮熟。鍋內倒入鮮骨頭湯,加熱煮開。放一點點鹽調味,撒上蔥末即可。
9、阿膠大棗羹
阿膠500g,大棗1000g,核桃500g,冰糖500g。
取核桃仁搗爛備用。大棗洗凈,兌水煮爛,濾去皮核,然后放入另一個鍋中,加冰糖、核桃仁用文火慢燉。同時,把阿膠上屜蒸化,加入鍋內熬成羹即可。
10、田七紅棗燉雞
鮮雞肉200克(去雞皮),田七5克,紅棗4粒,姜1片,鹽少許。
紅棗用清水浸軟,洗凈去核,待用。田七切薄片,用水略沖洗,待用。雞肉拖水后,洗凈,瀝干水分待用。把所有材料同放入一個小型燉盅內,注入適量開水至八成滿,以大火隔水燉約2小時,加入調味料,取出,即可趁熱飲用。