麻雀蛋+羊肉=滋補精血

【相宜食物】

麻雀蛋+羊肉=滋補精血

麻雀蛋具有滋補精血、壯陽固。腎、健體養(yǎng)顏的功效，羊肉具有益氣補虛、溫中暖下、生肌健力之功效，二者同食，能夠達到很好的滋補精血的食療效果。

食材檔案————————————————————————————————

【別名】麻雀卵。

【解說】麻雀蛋是麻雀的卵，營養(yǎng)豐富，藥用價值很高。

【食療功效】麻雀蛋性溫，味甘、咸，具有滋補精血、壯陽固腎、明目、增強性功能、健體養(yǎng)顏之功效。

【食用方式】可煮食、煲湯等。

【儲存方式】應放入冰箱冷藏并盡快食用。

【適宜人群】老少皆宜，特別適合陽氣不足、腎虛、四肢不溫、怕冷、肝虛目昏、夜盲癥、精血不足以及腎陽虛所致的陽痿和精血不足所致的頭暈、面色不佳、閉經(jīng)者食用。

【不宜人群】結(jié)核病、紅斑狼瘡、陽盛、性功能亢進者應禁食。

【食療菜譜】

★煮雀蛋★

原料：麻雀蛋10個，鹽、醬油、小茴香、胡椒粉、味精各適量。

制法：

1．先將麻雀蛋放入鍋內(nèi)加水用大火煮15分鐘，撈出剝殼。

2．鍋內(nèi)換水，放入鵪鶉蛋、鹽、醬油、小茴香、胡椒粉、味精，用大火煮沸后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘即可。

功效：滋陰補腎、適用于腎陽虛弱、陽痿早泄、滑精、閉經(jīng)、帶下清稀量多等癥。。

【治病偏方】

★庥雀蛋羊肉湯★

制法：將麻雀蛋加水與羊肉、鹽、味精、蔥、姜、胡椒粉一同放人鍋中，用大火煮沸，再用小火燉至羊肉熟爛即可。

功效：滋補精血，壯陽固腎，治療腎虛胃寒、腰膝冷痛、胃脘隱痛、陽痿等癥。