牡蠣（安神藥）

【簡(jiǎn)介】牡蠣是世界上產(chǎn)世最大的水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物。屬軟體動(dòng)物門(mén)、有殼亞門(mén)、前鰓亞綱、前鰓亞綱，產(chǎn)于海水或咸淡水交界處，以食浮游生物為生。在漢方中使用牡蠣殼為藥材，磨為粉末，稱為“牡蠣”。

【相宜搭配】

    ●牡蠣+豬腎

二者都含有大量的鋅，同食，對(duì)補(bǔ)鋅很有好處。

    ●牡蠣+海帶

    用于小兒體虛，肺門(mén)淋巴結(jié)核、頸淋巴結(jié)核，或有陰虛潮熱盜汗，心煩不眠等。

●牡蠣+牛奶

二者都富含鈣，同食，可強(qiáng)化骨骼及牙齒。

●牡蠣+黃芪

二藥配對(duì)，共奏固表止汗、益氣斂陰之功。

【相克搭配】

●牡蠣+啤酒

兩者同食易發(fā)痛風(fēng)。

●牡蠣+玉米

玉米富含膳食纖維，與牡蠣同服，會(huì)妨礙鋅的吸收，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

★藥材檔案★

【性狀】長(zhǎng)牡蠣：呈長(zhǎng)片狀，背腹緣幾平行，長(zhǎng)10～50cm，高4～15cm。右殼較小，鱗片堅(jiān)厚，層狀或?qū)蛹y狀排列。殼外面乎坦或具數(shù)個(gè)凹陷，淡紫色、灰白色或黃褐色；內(nèi)面瓷白色，殼頂二側(cè)無(wú)小齒。左殼凹陷深，鱗片較右殼粗大，殼頂附著面小。質(zhì)硬，斷面層狀，潔白。氣微，味微咸。

大逵灣牡蠣：呈類三角形，背腹緣呈八字形。右殼外面淡黃色，具疏松的同心鱗片，鱗片起伏成波浪狀，內(nèi)面白色。左殼同心鱗片堅(jiān)厚，自殼頂部放射肋數(shù)個(gè)，明顯，內(nèi)面凹下呈盒狀，鉸合面小。

近江牡蠣：呈圓形、卵圓形或三角形等。右殼外面稍不平，有灰、紫、棕、黃等色，環(huán)生同心鱗片，幼體者鱗片薄而脆，多年生長(zhǎng)后鱗片層層相疊，內(nèi)面白色，邊緣有的淡紫色。