●中藥與食物的相宜相克
車前子+田螺
車前子(布包)與田螺肉共煮,食肉喝湯,能利水通淋、清熱祛濕。可用于膀胱濕熱所致之小便短赤、淋澀不暢等癥者。
車前子+紫菜
將車前子布包,與紫菜同煮湯食,能清熱利尿、滲濕通淋??捎糜谒[、濕熱腳氣者。
中藥檔案————————————————————————————————
車前子
為車前科植物車前Plantago.asiatica.L.或平車前Plantago.depressa.Willd.的干燥成熟種子。前者分布全國各地,后者分布北方各地。主產(chǎn)于黑龍江、遼寧、河北等地,夏、秋二季種子成熟時釆收,割取果穗,曬干后搓出種子,除去雜質(zhì)。生用或鹽水炒用。
【性味歸經(jīng)】甘,微寒。歸肝、腎、肺、小腸經(jīng)。
【按語】本品甘寒滑利而功能清利濕熱、利水通淋,為治熱淋要藥,常用于熱結(jié)膀胱所致小便淋瀝不暢,尿道澀痛等證。本品能利水濕、分清濁,具有利小便實大便之功,善治濕盛水瀉。本品入肝經(jīng)能清肝火、明目,可用于肝火上炎,目赤腫痛,或肝腎不足之眼目昏花、視物不清。還能清肺化痰,可治痰熱咳嗽。
以本品清利之功,可作為美容治療之用,治療損容性皮膚病,以濕爛或脂水滲出性尤為適宜。
車前草,為車前的全草,性味與功效與車前子相似,且具清熱解毒、涼血止血作用,用于熱毒瘡腫、濕熱腹瀉、熱痢以及血熱出血,尿血等。
【古今舉例】
山芋丸:山芋、仙靈脾各一兩(30g)車前子(酒浸潤經(jīng)宿,焙干)、菟絲子(酒浸經(jīng)宿,別搗,焙干)各三兩(90g)。上四味。搗羅為細末,煉蜜和丸,如梧桐子大,每服十五丸,溫酒或鹽湯下,食前。補丹田,悅顏色,長肌膚,進飲食。(《圣濟總錄》)
【本草文獻】
(1)《名醫(yī)別錄》:“男子傷中,女子淋瀝,不欲食,養(yǎng)肺強陰益精,明目療赤痛?!?/span>
(2)《山東中藥》:“敷濕瘡、膿皰瘡、小兒頭瘡。”
【現(xiàn)代研究】本品含有黏液質(zhì)、琥珀酸、車前烯醇、腺嘌呤、膽堿、車前子堿、脂肪油、維生素A和維生素B等。本品能降低血清膽固醇、利尿、降血壓的作用。對某些真菌和葡萄球菌有抑制作用。
※推薦藥膳※
姜茶烏梅飲
【原料】車前子30克,大棗10個,田螺(連殼)1000克。
【制法】先用清水靜養(yǎng)田螺1~2日,經(jīng)常換水以漂去污泥,斬去田螺篤,大棗(去核)洗凈。用紗布另包車前子’與大棗、田螺共燉服。
【功用】利水通淋,清熱祛濕。多用于泌尿系感染、前列腺炎、泌尿系結(jié)石等癥者。
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