五味子（平肝熄風(fēng)、安神藥）

●中藥與食物的相宜相克

五味子+核桃仁

五味子與核桃仁配食，能補(bǔ)腎寧神?？捎糜谀I虛耳鳴及神經(jīng)衰弱等癥者。

五味子+冰糖

五味子水煎取汁，加冰糖飲服，能養(yǎng)陰生津、澀精止遺。可用于早泄、遺精者。

五味子+蜂蜜

五味子煎汁，加入蜂蜜飲，能收斂固澀、益氣生津?？捎糜谠缧?、遺尿，腰膝酸軟，盜汗自汗，口燥咽干，脈細(xì)數(shù)等病癥。

五味子+鱔魚

五味子（布包）煮鱔魚食，能益氣生津、收斂固澀?？捎糜诼愿窝谆颊?。

五味子+桑椹

兩者煎服，能滋陰補(bǔ)血、生津、收斂。可用于酒后吐瀉、虛汗患者。

中藥檔案————————————————————————————————

五味子

【別名】遼五味、山五味、北五味。

【來(lái)源】木蘭科植物五味子Schisandra.chinensis(Turca.)Baill.的干燥成熟果實(shí)。秋季果實(shí)成熟時(shí)采摘，曬干或蒸后曬干，除去果梗及雜質(zhì)。

【植物形態(tài)】多年生落葉木質(zhì)藤本。莖枝紅棕色或灰紫色，布有多數(shù)圓形皮孔。單葉互生成叢生于短枝，闊橢圓形、闊倒卵形至卵形，下面有時(shí)有白霜?；▎涡?，雌雄異株或同株，數(shù)朵叢生葉腋間而下垂，乳白色；受粉后，花托逐漸伸長(zhǎng)，結(jié)果時(shí)成長(zhǎng)穗狀。肉質(zhì)漿果球形，熟時(shí)呈深色，內(nèi)含種子1~2，種子腎形，種皮光滑?；ㄆ?~7月，果期8~10月。

【生境分布】分布于我國(guó)黑龍江、吉林、遼寧、河北、山西、內(nèi)蒙古、陜西等地。

【藥材性狀】不規(guī)則球形或扁球形。表面紅色、紫紅色或暗紅色，皺縮，顯油潤(rùn)，果肉柔軟，有的表面呈黑紅色或出現(xiàn)白霜。種子1~2，腎形，表面棕黃色，有光澤，種皮薄而脆。果肉氣微，味酸；種子破碎后，有香氣，味辛、微苦。

【性味、功能和主治】酸、甘，溫。收斂固澀，益氣生津，補(bǔ)腎寧心。用于久咳虛喘，夢(mèng)遺滑精，遺尿尿頻，久瀉不止，自汗，盜汗，津傷口渴，短氣脈虛，內(nèi)熱消渴，心悸失眠。用量1.5~6克，煎湯內(nèi)服。

【單方、驗(yàn)方】

1.神經(jīng)衰弱：五味子15克。煎服?；蛭逦蹲?0克，米酒500毫升。浸7日，每日服2次，每次10~20毫升。

2.自汗盜汗，遺精、滑精，肝炎：五味子、牡蠣各12克，金櫻子、桑螵蛸各9克。煎服。

【現(xiàn)代研究】含揮發(fā)油、檸檬酸、五味子甲素、五味子乙素、五味子丙素，五味子酯甲、五味子酯乙、五味子醇乙、油酸、亞油酸和肉豆蔻酸。五味子素是主要的有效成分，有強(qiáng)壯作用，能改善人的智力活動(dòng)，提高工作效率；有明顯的止咳、祛痰和促進(jìn)膽汁分泌的作用；五味子乙素對(duì)癌細(xì)胞有抑制作用，有顯著的降轉(zhuǎn)氨酶和保護(hù)肝細(xì)胞作用，有減慢心率、抗衰老和抗腦損傷的作用。

※推薦藥膳※

核桃五味子蜜糊

【原枓】核桃仁8個(gè)，五味子5克，蜂蜜適量。

【制法】洗凈搗成糊狀服食。

【功用】補(bǔ)腎寧神多用于陽(yáng)痿、遺精、早泄、精蟲少、活動(dòng)力低、伴頭暈、神疲、腰腿酸痛等。