【性味歸經(jīng)】羅漢果性涼,味甘。歸肺、大腸經(jīng)。
【相宜搭配】
羅漢果+雪梨:二者煮食,能清熱滋陰、潤喉消炎。適用于咽痛、咽干、音啞、咽喉部異物感以及慢性咽炎等癥。
羅漢果+豬瘦肉:羅漢果清熱潤肺,與豬瘦肉燉食,對咳嗽多痰等癥有較好的食療效果。
羅漢果+豬肺:羅漢果與豬肺同燉食,能清熱化痰、潤肺止咳。對痰熱咳嗽及風熱咳嗽等癥有較好的食療效果。
【相克搭配】
羅漢果+赤草:羅漢果與赤草一起食用,易引起腹瀉,不利于身體健康。故二者不宜同食。
中藥知識
羅漢果,葫蘆科多年生藤本植物。別名拉汗果、假苦瓜、光果木鱉、金不換、羅漢表、裸龜巴,被人們譽為“神仙果”,其葉心形,雌雄異株,夏季開花,秋天結果。主要產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)桂林市永??h龍江鄉(xiāng)、龍勝和百壽等鎮(zhèn),永??h和龍勝縣是羅漢果之鄉(xiāng)種植歷史比較悠久,其中永福種植羅漢果已經(jīng)有300多年歷史,龍勝縣種植羅漢果已經(jīng)有200多年歷史,中國百分之九十羅漢果產(chǎn)于永??h和龍勝縣,羅漢果是桂林名貴的土特產(chǎn),也是國家首批批準的藥食兩用材料之一,其主要功效是能止咳化痰。果實營養(yǎng)價值很高,含豐富的維生素C(每100克鮮果中含400毫克~500毫克)以及糖甙、果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、脂類等。