流行性腮腺炎(兒科病癥)

常見病癥飲食宜忌

兒科病癥

流行性腮腺炎

病癥簡介：

    流行性腮腺炎，俗稱“痄腮”“流腮”，是由腮腺炎病毒所引起的急性呼吸道傳染病，多見于4～15歲的兒童和青少年，亦可見于成人.好發(fā)于冬春季節(jié)，在學(xué)校、托兒所、幼兒園等兒童集中的地方易暴發(fā)流行。

    本病癥在發(fā)病前2～3周有流行性腮腺炎接觸史；發(fā)病初期可有發(fā)熱、乏力、肌肉痰痛、食欲不振、頭痛、嘔吐、咽痛等癥狀，但多數(shù)患兒癥狀不重或不明顯；起病l～2天后腮腺腫脹，腫脹以耳垂為中心向周圍蔓延，邊緣不清楚，局部皮膚不紅，表面灼熱，有彈性感及觸痛。腮腺管口可見紅腫。患兒感到局部疼痛和感覺過敏，張口、咀嚼時(shí)更明顯。部分患兒

有頜下腺、舌下腺腫脹。同時(shí)伴中等度發(fā)熱，少數(shù)高熱。腮腺腫脹大多于l～3天到達(dá)高峰，持續(xù)4～5天逐漸消退而恢復(fù)正常，整個(gè)病程約10～l4天。

【宜】

宜食具有清熱消腫作用的食物，如綠豆湯．赤豆粥、藕粉、白菜、白蘿卜、絲瓜黃花菜、土豆、泥鰍、荸薺、藕汁、茅根、西紅柿、茼蒿、薺菜、蕹菜、莼菜、草莓、薄荷、菊花、西瓜、地耳、馬齒莧等。

急性期飲醅宜清淡、易消化，含維生素豐富，宜食流質(zhì)．如濃米湯、藕粉、橘子汁、梨汁、蔗汁、牛奶、蛋花湯、豆?jié){、瘦肉湯等。病情好轉(zhuǎn)盡快改食半流及軟食。但必須細(xì)、軟、爛易咀嚼吞咽。

【忌】

忌食發(fā)物，如雀蛋、雀肉、墨魚、河鰻，海鰻、黃花魚、帶魚、蝦、螃蟹、羊肉、狗肉、鯽魚、香菜、韭菜、蒜苗等。

忌食堅(jiān)硬食物何粗纖維蔬菜，蛐北生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、蘋槊、菠蘿、小核桃、蜜棗、窩頭、高粱餅、壓縮餅干、高粱米飯、海皙、未經(jīng)煮爛的各種肉類、芹菜、冬筍、韭菜、蒜苗、豆芽、菠菜等，此類食物需用力咀嚼后才能下咽，會(huì)加重病情，消腫后應(yīng)煮爛食用。

忌食過甜、過成、酸性食物，如柑果、蛋糕、成魚．薯片、腌某、酸菜、楊梅等，此類食物導(dǎo)致排泄唾液增多而加劇腮腺的負(fù)擔(dān)。

    忌食辛辣、刺激性髓物，如咖咂、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生姜、濃茶等。