火雞+鯽魚(yú)=癰瘡

※錯(cuò)誤搭配※

火雞+鯽魚(yú)=癰瘡

火雞與鯽魚(yú)同食易使人生癰瘡。

——--------------------------------—【小知識(shí)】——-------------------------------—

鯽魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.鯽魚(yú)所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、氨基酸種類較全面、易于消化吸收。

2.鯽魚(yú)含有少量的脂肪，多由不飽和脂肪酸組成。

3.鯽魚(yú)和其他淡水魚(yú)比較，含糖量較高，多由多糖組成。

4.鯽魚(yú)含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高。

5.鯽魚(yú)的頭含有豐富的卵磷脂。 

鯽魚(yú)的食用注意事項(xiàng)

1. 適宜慢性腎炎水腫， 肝硬化腹水 ，營(yíng)養(yǎng)不良性浮腫之人食用;適宜孕婦產(chǎn)后乳汁缺少之人食用;適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用;適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發(fā)不快者食用;適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用。

鯽魚(yú)不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚(yú)前后忌喝茶。

2.感冒發(fā)熱期間不宜多吃。