茶乃禪者之必須,在古時(shí),僧人們坐禪時(shí),通常會(huì)放一壺茶在身邊,以對(duì)治昏沉。到今天,“禪茶”已經(jīng)成了可以與“道”相契合的一種境界,成了高品位的文化人一種高雅氣質(zhì)的體現(xiàn)。而現(xiàn)在的僧人也還保留著喝茶的習(xí)慣。那么,究竟什么樣的茶才配得上這“禪茶”之名呢?有人說(shuō)是龍井,有人云是毛尖,有的猜是碧螺春,有的則斷言是鐵觀音……
其實(shí),禪者無(wú)分別,其所飲之茶,我稱之為清凈無(wú)染之“心茶”!真正的禪者每時(shí)每刻都生活在禪的境界中,都在品味心中之清茗,黃蘗希運(yùn)禪師云:“終日吃飯,未曾嚼得一粒米;整日行,未曾踏得一片地?!倍U者只觀自心,不問外境,古德云:“饑來(lái)吃飯,困來(lái)即眠”,不破一法,而又不為境所縛。禪者飲茶,亦復(fù)如是。其意不在茶,而在乎自性清凈之心也!世間之茶,可以色、味分別其優(yōu)劣,“禪茶”看的卻是禪者的境界。高者如趙州老僧,可以以茶為劍,斬?cái)鄬W(xué)人之妄想?!段鍩魰?huì)元》卷四記載:師(趙州從諗禪師)問新到∶“曾到此間么?”曰∶“曾到。”師曰∶“吃茶去?!庇謫柹弧谩安辉??!睅熢弧谩俺圆枞ァ!焙笤褐鲉栐弧谩盀樯趺丛揭苍瞥圆枞ィ辉揭苍瞥圆枞??”師召院主,主應(yīng)喏。師曰∶“吃茶去?!壁w州禪師語(yǔ)帶禪機(jī),“到此間”即可以指所住之寺院,也可指修行之境界,僧答“曾到”,如果是說(shuō)曾來(lái)過此寺院,那根本未入禪門,也只能到門外喝口清茶了,如果是自認(rèn)已到了禪者的境界,則“吃茶去”則是讓其安心修道,照顧自己的“心茶”,院主以分別心,不明趙州之意,則“趙州茶”即是“德山棒”,痛打院主之妄想心,如目連之開山救母,趙州古德可謂是敲碎凡塵救心出,可惜院主根機(jī)未熟,不會(huì)師意。趙州以茶度人,可謂禪茶之最高境界也!
后來(lái)之禪師,雖少有趙州之境界,但亦重心不重茶,此心無(wú)所住,無(wú)來(lái)亦無(wú)去,隨處都是“和、敬、清、寂”,非是以茶清心,而是以心清茶。二者冥器、頓入禪境。而凡俗之人,但求茶之外相,觀其色、嗅其香、品其味,一念心起,早墮凡塵,去禪遠(yuǎn)矣!
禪者之茶,但可用心品,不可以相求。
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