中國的飲食文化源源流長,麻辣可口的川茶味,清淡適宜的湘味,酸辣并重的晉陜味,十分講究的御膳味,都是使人口味大開的飲食,唯有藥膳這支飲食文化中的奇葩,展示給人們的是治病與保健的佳肴。
三花減肥茶
【原料】玫瑰花、玳瑁花、茉莉花、川芎、荷葉各等份。
【制法】將上述各藥切碎,共研粗末,貯于瓷罐中備用。每日1次,每次取3~5克,用沸水沖泡10分鐘,代茶飲用。
【功效】利濕化痰,降脂減肥。適用于肥胖癥。
荷葉山楂茶
【原料】鮮荷葉65克,山楂15克,薏苡仁15克,橘皮7克,決明子15克,澤瀉12克。
【制法】將荷葉曬干,與其他5味一起研碎,倒人熱水瓶里,開水沖泡。
【功效】理氣滲濕,降脂減肥。適用于單純性肥胖癥。
減肥飲料
【原料】海帶粉25克,酸梅干2個,開水250毫升。
【制法】將酸梅干洗凈放人大茶杯中,再加人海帶粉,將開水倒入茶杯中,蓋上蓋泡10分鐘左右即可。
【功效】行氣消食,利水。海帶富含藻膠酸、昆布索、甘露醇、碘等,有軟堅、行水、降血脂作用;酸梅干生津止渴、行氣、消食。兩味合用,能消除體內(nèi)多余的水分和降低血脂,從而達(dá)到減肥的目的。適用于肥胖者常飲服。
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