冬天喝什么茶好?茶是很多中國(guó)人喜歡的飲品,隨著季節(jié)變化對(duì)茶的選擇也不斷變化。冬天最重要的是保暖防寒,所以喝茶要選擇可以生熱暖腹,有利于增強(qiáng)抗寒能力的一類?,F(xiàn)在為你推薦冬天紅茶的不同喝法。
在寒冷的冬天,泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶。這次茶水的溫度一定要高,也就是平常說的熱茶。一口喝下去。簡(jiǎn)直是舒服極了。
中醫(yī)認(rèn)為,冬季屬干燥、陰涼。這個(gè)時(shí)候空氣濕度相對(duì)降低,人們易出現(xiàn)皮膚、鼻腔、咽喉干燥不適;出汗少,內(nèi)循環(huán)不暢;攝取大量高熱量食物,易出現(xiàn)消化不良等問題。因此,冬季經(jīng)常喝熱茶可以有效補(bǔ)充人體所需水分,尤其是紅茶,性甘溫,可養(yǎng)人體陽(yáng)氣。紅茶含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,可補(bǔ)益身體,養(yǎng)蓄陽(yáng)氣,生熱暖腹,增強(qiáng)人體的抗寒能力,還可助消化,去油膩。
飲用紅茶可以使骨骼強(qiáng)壯,建議每天喝一杯紅茶,如在紅茶中加上檸檬,強(qiáng)壯骨骼效果更強(qiáng)。沖泡紅茶時(shí),宜用剛煮沸的水沖泡,并加以杯蓋,以免釋放香味。冬天紅茶這樣喝可以生熱暖腹,還有紅茶除了單獨(dú)沖泡外,還可加入其他材料,以下介紹幾種方法和功效:
一、牛奶紅茶
材料:紅茶3克,牛奶100克,食鹽2克。
調(diào)制:
1、將紅茶放入鍋中,加水煎煮5分鐘。
2、紅茶葉過濾掉,另以一只鍋煮牛奶。
3、將牛奶煮沸后加入茶汁,加入食鹽攬拌。
功效:每天早上喝一次,可有效地補(bǔ)充氣血,強(qiáng)身健體。
二、黃芪紅茶
材料:黃芪15克,紅茶3克。
調(diào)制:
1、把黃芪放入鍋中,加入適量清水煮約15分鐘。
2、放入紅茶后,再一起煮約5分鐘,即可飲用。
特色及功效:黃芪味甘性平,有補(bǔ)氣生陽(yáng)、調(diào)和脾胃、潤(rùn)肺生津、祛痰之功效,主治脾胃虛弱,自汗盜汗,充氣不足,癰疽不潰,退腫排毒等。有效補(bǔ)氣健胃,可改善身體虛弱癥狀。對(duì)中樞神經(jīng)、心血管有利,有降壓作用,還可利尿,抗病毒,抗衰老,抗腫瘤等作用。
三、甘蔗紅茶
材料:甘蔗500克,紅茶5克。
調(diào)制:將甘蔗削皮,切碎,和紅茶共煎。
功效:清熱生津,治療咽干口渴,喉癢咳嗽,過食肥膩食品等,是理想的保健茶飲。
四、糯米紅茶
材料:糯米50克,紅茶5克。
調(diào)制:
1、將糯米洗凈,放入鍋中。
2、加入適量清水煮。
3、在煮好的糯米中加入紅茶,即可飲用。
功效:益氣養(yǎng)血,改善身體虛弱癥狀。
五、桂花紅茶:
材料:7到10朵干桂花,紅糖20克,紅茶5克。
調(diào)制:將干桂花、紅糖加入紅茶后,以熱水沖泡。
紅茶還可以這么喝:
六、冰紅茶
將紅茶泡制成濃度略高的茶湯,然后,將冰塊加入杯中達(dá)八分滿,徐徐加入紅茶湯。再視各人愛好加糖攪拌均勻,即可調(diào)制出一杯色、香、味俱全的冰紅茶。
七、泡沫紅茶
用紅茶、冰塊、果醬、糖水,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用調(diào)酒器放入冰塊至八九分滿,加入糖水,再加紅茶湯,擰緊瓶蓋、上下用力搖晃,利用冷熱沖擊下急速冷卻的原理產(chǎn)生泡沫,搖至冰塊溶化即可倒出飲用。
八、皇家奶茶
紅茶、清香型高品質(zhì)高度數(shù)洋酒、方糖、牛奶,先用開水沖泡紅茶,過濾出茶湯備用;用湯匙盛8分滿加一塊方糖,點(diǎn)燃方糖約一分鐘倒入奶茶杯,加入已沖泡好的紅茶湯,再加入大概4毫升的純牛奶,攪拌均勻即可飲用。
【喝紅茶注意事項(xiàng)】
紅茶不適于放涼飲用,因?yàn)檫@樣會(huì)影響暖胃效果,還可能因?yàn)榉胖脮r(shí)間過長(zhǎng)而降低營(yíng)養(yǎng)含量。當(dāng)茶壺內(nèi)若還有茶尚未倒出時(shí),最好套以保溫罩以維持茶溫,尤其是在秋冬飲茶時(shí),茶溫瞬間即降,保溫罩是必備的道具之一。
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