藥酒簡(jiǎn)介與選用

藥酒，又稱(chēng)“酒劑”，是指將中藥材放入酒內(nèi)浸泡提制成的制劑，屬于中成藥的傳統(tǒng)劑型之一。用藥酒治療疾病是中醫(yī)學(xué)中一種古老而獨(dú)特的療法，在我國(guó)已有幾千年的應(yīng)用歷史，具有易于吸收、奏效迅速、服用簡(jiǎn)單、便于貯藏等特點(diǎn)。直到現(xiàn)在，仍然是中醫(yī)防治疾病的常用劑型。

藥酒的配方主要根據(jù)不同的病證，選擇適宜的方藥，以白酒或黃酒作為溶媒劑，用不同的炮制方法釀制。藥酒用酒作溶媒的目的，是借助酒的辛溫行散和引經(jīng)之性，同時(shí)能有效地浸制出中藥中的有效成分，使其發(fā)揮更大的效用，更有利于人體的吸收。藥酒主要用來(lái)防治疾病或強(qiáng)身壯體，可廣泛地應(yīng)用于內(nèi)科、外科、婦科、傷科等某些病證。   藥酒和其他中成藥一樣，不同的藥酒有著不同的功效和治療范圍，以及不同的禁忌癥，所以切不可當(dāng)作普通飲品來(lái)飲用。在不了解自己身體狀態(tài)的情況下，隨意飲用藥酒可能會(huì)引起不良反應(yīng)或毒副作用，嚴(yán)重者甚至危及生命。所以說(shuō)，藥酒是藥不是酒，隨意飲用藥酒也屬于濫用藥物的行為。

中藥店出售的藥酒主要分為內(nèi)服及外用兩大類(lèi)：外用藥酒多由活血化瘀、消炎止痛的中藥配制而成，主要用于運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)損傷的治療。內(nèi)服藥酒分為治療和滋補(bǔ)兩類(lèi)，其中治療藥酒又分治風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛和治跌打損傷兩類(lèi)。治療風(fēng)濕病的藥酒主要由祛風(fēng)除濕、散寒止痛的中藥材配制而成，用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)疼痛等；治療跌打損傷的藥酒主要由療傷止痛、補(bǔ)腎強(qiáng)腰的中藥配制而成，具有活血化瘀、消炎止痛的功效，用于跌打損傷等。

泡制滋補(bǔ)藥酒有冷浸和熱浸兩種方法。冷浸是將配好的藥物切成碎片或粗粒，裝入紗布袋置于瓶?jī)?nèi)或罐內(nèi)，加適量酒密封浸泡。熱浸是將裝入紗布袋的藥材與酒置入容器，隔水燉煮加熱后再密封浸泡，熱浸容易浸出藥物有效成分，并可縮短浸泡時(shí)間，浸泡溫度控制在50℃～70℃為宜，以減少酒的揮發(fā)散失。藥材與酒的比例通常為1：10。

滋補(bǔ)類(lèi)藥酒又可分為補(bǔ)氣、氣血雙補(bǔ)及補(bǔ)陽(yáng)三大類(lèi)。補(bǔ)氣類(lèi)藥酒以人參酒為代表，對(duì)因氣虛所致的神疲乏力、少氣懶言者有較好療效；氣血雙補(bǔ)類(lèi)藥酒以八珍酒為代表，用于氣血兩虛所致的面色蒼白、神疲體倦、心悸氣短等；補(bǔ)陽(yáng)類(lèi)以人參鹿茸酒為代表，用于腎陽(yáng)虛所致的腰膝酸軟、畏寒肢冷、性功能減退等。

既然藥酒是藥不是酒，服用時(shí)要注意以下幾點(diǎn)：

科學(xué)選用：不同品種的藥酒功效主治各不相同，所以要根據(jù)自己的機(jī)體情況來(lái)選擇藥酒，如選擇有治療作用的藥酒還是滋補(bǔ)作用的藥酒，以及選擇哪一類(lèi)滋補(bǔ)作用的藥酒等。

適當(dāng)控制酒量：通?？筛鶕?jù)自身對(duì)藥酒的耐受能力而酌量飲服。一般每次飲用量為10～20毫升，最多不超過(guò)40毫升。不宜過(guò)量，以免出現(xiàn)不良反應(yīng)。對(duì)于藥性劇烈或有毒中藥所浸制的藥酒，除按醫(yī)囑飲服外，每次用量不能超過(guò)10毫升。

不宜服用的人群：女性在月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期；兒童及青少年；高血壓、肝炎、肝硬化、消化性潰瘍、肺結(jié)核、心功能或腎功能不全患者，以及對(duì)酒精過(guò)敏者和精神病患者。另外，服用某些藥物時(shí)不能飲藥酒。