【說(shuō)明及別名】芝麻是胡麻的種子,又稱胡麻、白麻。
【性質(zhì)】平性。
【適用者】一般人皆可食用,尤其適宜婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者。
【不適用者】患有慢性腸炎、便溏腹瀉者。
紅豆?fàn)I養(yǎng)功效
芝麻富含的亞油酸有調(diào)節(jié)膽固醇的作用,還可以豐胸;豐富的維生素E 能防止過(guò)氧化脂質(zhì)對(duì)皮膚的危害,抵消或中和細(xì)胞內(nèi)有害物質(zhì)自由基的積聚,可使皮膚白皙潤(rùn)澤,并能防止各種皮膚炎癥;多種維生素具有養(yǎng)血的功效,可以治療皮膚干枯、粗糙的癥狀,令皮膚細(xì)膩光滑、紅潤(rùn)光澤;膳食纖維能滑腸治療便秘,并具有滋潤(rùn)皮膚的作用。
選購(gòu)芝麻時(shí)應(yīng)選擇質(zhì)量好的芝麻,市面上買(mǎi)的芝麻糊的芝麻含量往往很低,達(dá)不到食療的效果,所以最好自己制作黑芝麻糊。
營(yíng)養(yǎng)成分表
每100克脂肪平均含量46.1克
每100克蛋白質(zhì)平均含量19.1克
每100克膳食纖維平均含量14克
每100克維生素E平均含量50.4毫克
適宜攝入量:每次20~40克為宜。
芝麻主功效:生津通乳、'補(bǔ)血明目、祛風(fēng)潤(rùn)腸、益肝養(yǎng)發(fā)、強(qiáng)身體、抗衰老。
芝麻主要營(yíng)養(yǎng)成分:脂肪、蛋白質(zhì)、糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂。
芝麻的豐胸美體成分
脂肪:脂肪的性質(zhì)和特點(diǎn)主要取決于脂肪酸,不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸種類和含量不一樣。自然界有40多種脂肪酸,因此可形成多種脂肪酸甘油三酯。芝麻中含有大量的卵磷脂,能促進(jìn)乳房發(fā)育,還可以為人體補(bǔ)充必需脂肪酸。
維生素E:維生素E是一種脂溶性維生素,又稱生育酚,是最主要的抗氧化劑之一。生育酚能促進(jìn)性激素分泌,使女子雌性激素濃度增高,促使卵巢發(fā)育和完善,使成熟的卵細(xì)胞增加,從而促進(jìn)乳腺管增長(zhǎng),增大乳房。
芝麻的豐胸美體功效
豐胸健胸:對(duì)于胸部扁平的女性來(lái)說(shuō),多食用芝麻對(duì)胸部發(fā)育具有很好的作用。芝麻中含豐富的脂肪及維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分,能刺激女性荷爾蒙分泌,并能刺激卵巢分泌雌激素,使乳腺暢通,從而達(dá)到豐胸的目的。
美胸塑體:女性胸部的發(fā)育和女性荷爾蒙分泌有關(guān),要多吃含B族維生素及維生素E的食物。芝麻中含有豐富的B族維生素,是人體新陳代謝和合成激素的重要營(yíng)養(yǎng)素,而維生素E可促使分泌激素的卵巢正常生長(zhǎng),使成熟的卵細(xì)胞增加,刺激雌激素的分泌,從而促進(jìn)乳腺管增長(zhǎng)。
芝麻食法指要
炒芝麻
材料:芝麻30克,鹽少許。
做法:鍋熱后用文火同炒芝麻和鹽,至芝麻呈黃色,溢香味即成。每日分2次食用,連食數(shù)日。
功效:養(yǎng)血通乳。
芝麻的飲食宜忌
【宜】芝麻適宜肝腎不足所致的眩暈、眼花,視物不清發(fā)枯發(fā)落、頭發(fā)早白者食用。
【宜】婦女產(chǎn)后乳汁缺乏者,身體虛弱、貧血、高脂血癥以及蕁麻疹、習(xí)慣性便秘者適宜食用芝麻。
【忌】患有慢性腸炎、便溏腹瀉者忌食芝麻。
【忌】遺精者忌食芝麻。
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