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推薦4款延年益壽藥膳

來源:國醫(yī)小鎮(zhèn)發(fā)布時間:2016/8/19
導(dǎo)讀:老人養(yǎng)生重在延年益壽,老人是家庭里的“寶”,家里人都希望老人能健康長壽。老人養(yǎng)生不僅吃保健品、營養(yǎng)品和鍛煉,更要注重日常的飲食養(yǎng)生,藥膳是中醫(yī)療法的瑰寶,今天分享幾款適合老人延年益壽的藥膳。


老人養(yǎng)生重在延年益壽,老人是家庭里的“寶”,家里人都希望老人能健康長壽。老人養(yǎng)生不僅吃保健品、營養(yǎng)品和鍛煉,更要注重日常的飲食養(yǎng)生,藥膳是中醫(yī)療法的瑰寶,今天分享幾款適合老人延年益壽的藥膳。

藥膳推薦:

◆ 酸甜葡萄菠蘿奶


材料:葡萄150克,柳橙半個,菠蘿100克,鮮奶50毫升。

做法:

1. 將葡萄洗凈,去皮、去子;柳橙洗凈,切塊后壓汁;菠蘿去皮切塊。

2. 將葡萄、菠蘿、鮮奶、柳橙汁、涼開水一起  放入攪拌機(jī)內(nèi),高速攪打30秒后倒入杯中即可飲用。

功效:本品具有滋陰潤燥、美容養(yǎng)顏、潤腸通便的功效,對老年人大有益處。

小知識:柳橙味酸,性涼,含有豐富的維生素C,具有止嘔惡、寬胸膈、消癭、解酒、解毒的作用。

◆ 銀耳冰糖羹


材料:銀耳30克,清茶6克,冰糖60克,枸杞少許。

做法:

1. 銀耳用水浸泡20分鐘,洗凈,撕成小朵。

2. 銀耳與清茶、枸杞一同放入鍋中用小火煮。

3. 煮開后調(diào)入冰糖即可。

功效:銀耳可強(qiáng)精補(bǔ)腎、滋腸益胃、補(bǔ)氣和血、強(qiáng)心壯志、補(bǔ)腦提神、美容嫩膚、延年益壽,與清茶、枸杞、冰糖合用,具有滋陰清熱、潤燥利咽之功效,是傳統(tǒng)的滋陰佳品,適宜老年人經(jīng)常飲用。

◆ 金針海參雞湯


材料:干金針菇10克,海參200克,雞腿1個,當(dāng)歸15克,黃芪、枸杞各10克,鹽適量。

做法:

1. 當(dāng)歸、黃芪、枸杞分別洗凈,煎取湯汁;干金針菇洗凈,泡軟;海參洗凈,切小塊;雞腿洗凈,切塊。

2. 將海參、雞腿分別用熱水汆燙,撈起。

3. 將金針菇、海參、雞腿、枸杞一起放入鍋中,加入藥汁、鹽煮熟即可。

功效:本品具有疏肝和胃、健脾補(bǔ)腎的功效,適合于秋季食用,尤其適合體虛年老者食用。

小知識:金針菇富含B族維生素、維生素C及多種氨基酸,可降低人體內(nèi)膽固醇含量,緩解疲勞,抑制癌細(xì)胞,提高身體免疫力。

◆ 桑葚大棗米糊


材料:大米70克,干桑葚30克,大棗10枚,白糖適量。

做法:

1. 大米洗凈,用清水浸泡2小時;桑葚用溫水泡開;大棗用溫水泡開,去核。

2. 將以上食材全部倒入豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,按下“米糊”鍵。

3. 米糊煮好后,豆?jié){機(jī)會提示做好;倒入碗中后,加入適量的白糖,即可食用。

功效:桑葚大棗米糊可起到防治人體骨骼關(guān)節(jié)硬化、骨質(zhì)疏松的作用,適合老年人食用。此外,米糊細(xì)碎,有利于消化吸收。

小知識:桑葚中含有多種功能性成分,具有良好的防癌、抗衰老、抗?jié)儭⒖共《镜茸饔谩?/span>

 

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