老年體虛怎么辦 兩款藥膳調(diào)理靚湯

 黃連阿膠雞子黃湯

【配方】雞子黃2枚，黃連12克，黃芩3克，阿膠9克，白芍3克，甘草2克，清水適量。

【制作】鍋中放入黃連、黃芩、白芍，加水8杯，濃煎至3杯，去渣后，加阿膠烊化，再加入雞子黃，攪拌均勻即可。

【方解】雞子黃能鎮(zhèn)定中焦，滋陰潛陽，養(yǎng)血熄風(fēng)，上通心氣，下達(dá)腎氣；黃連、黃芩清熱瀉炎；阿膠、白芍養(yǎng)血滋陰；甘草和味。藥食合用，共奏清熱育陰之功效。

【應(yīng)用】適用于熱邪入營、傷耗營陰心液、發(fā)熱不已、心煩不得臥、舌紅絳而干、脈細(xì)數(shù)等癥。

人參蓮肉湯

【配方】白人參10克，蓮子10個，冰糖30克，清水適量。

【制作】將白人參、蓮子（去心）放在碗內(nèi)，加適量清水浸泡，再加入冰糖，將碗置蒸鍋內(nèi)，隔水燉1小時即可飲用。

【方解】白人參能大補元氣；蓮子能補虛損，養(yǎng)心安神，健脾止瀉。兩者合用，共奏補氣益脾，養(yǎng)心安神之功效。

【應(yīng)用】適用于病后體虛、氣弱、食少、疲倦、自汗、泄瀉等癥。