【導(dǎo)讀】白領(lǐng)人群每天上班基本都是坐的,下班了也很少有人會去運動,所以白領(lǐng)想要養(yǎng)生的話,主要應(yīng)該從飲食和辦公室運動下手,今天小編就為大家介紹白領(lǐng)養(yǎng)生食譜,另外還有白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn),大家看看自己沒有沒達(dá)標(biāo)呢?
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜
早餐要吃好,午餐要吃飽,晚餐要吃少。這句話在國外的說法,中餐吃得像紳士,晚餐吃得像貧民。營養(yǎng)學(xué)家建議,早餐應(yīng)攝取約占全天總熱能的30%,午餐約占40%,晚餐約占30%。而在早餐能量來源比例中,碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的55%-65%,脂肪應(yīng)占20%-30%,蛋白質(zhì)占11%-15%。早餐是一日三餐當(dāng)中最為重要的一餐,不過早餐要怎么吃,吃什么最有營養(yǎng)呢?早餐有許多種吃法,有人喜歡傳統(tǒng)中餐,有人喜歡西式風(fēng)格,有人喜歡簡潔快餐……早餐是人一天的最重要能量來源,吃好早餐才能達(dá)到養(yǎng)生的效果,保持年輕態(tài)。那么,一份合理的早餐需要遵循哪些原則呢?
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜 白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
1、補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)
奶類除了提供蛋白質(zhì),還是很重要的鈣質(zhì)的主要來源。一天當(dāng)中別的餐次較不容易攝取奶類,所以把牛奶當(dāng)做每天早餐的飲品,比喝其他含糖飲料要營養(yǎng)得多。如果不喜歡喝牛奶或有乳糖吸收障礙,可以嘗試多喝下自制的豆?jié){,對于東方女性來說,豆?jié){其實比牛奶更易吸收。
2、早餐食物搭配不單一
早餐的食物組合很多,但不要單吃一種營養(yǎng)素,至少要包含碳水化合物(如土司,饅頭,稀飯),蛋白質(zhì)(如蛋類,三文魚,豆腐等),早餐奶,當(dāng)然,如果能再加上些蔬菜,水果就更均衡了。
3、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負(fù)擔(dān),而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。有的人早餐喜歡吃油條,其實未必不可,但一次不要吃太多,并盡量一周只食用一次。
4、早餐多樣化
很少有人受得了每天都吃一樣的早餐。其實只要多花些心思,做些不同的搭配,早餐可以有很多變化。雞蛋可以水煮,油煎,或是清蒸……牛奶可以泡麥片,也可以泡餅干,甚至可以兌入米酒中……這樣的安排可以攝取到不同食物,不同營養(yǎng)素,更易達(dá)到營養(yǎng)的均衡。
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜 白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
營養(yǎng)健康早餐食譜推薦:
1、面包+牛奶
這是大多數(shù)上班族的選擇,既方便又節(jié)省時間,而且基本構(gòu)成都有了。其中的面包建議選擇全麥面包,以便攝入更多的纖維,既可以降低血脂,又能通便。如果堅持不到一個上午就餓了,還可以在面包中加入生菜葉、火腿、奶酪、黃油,或者在牛奶中加一點糖。
專家說:“很多人都問我,牛奶是加熱喝好,還是涼著喝好。其實差別主要是口感,這跟個人喜好、習(xí)慣有關(guān)。加熱后僅僅是一小部分水溶性維生素被破壞,所以從營養(yǎng)角度來說影響不大。”
2、油條+豆?jié){
在這份早餐中,燒餅和油條屬于主食類食品,豆?jié){是植物蛋白,所以碳水化合物和蛋白質(zhì)類的食物都有了,基本能夠滿足一個上午的能量消耗。油餅和油條都屬于油炸類食品,食用后雖然飽腹感會比較明顯,但熱量比較高,較胖的人不建議食用。而體形標(biāo)準(zhǔn)的人群,也要盡量做到每周不超過3次。同時,豆?jié){中不要加入太多的糖。此外,豆?jié){中水分多,蛋白含量低,所以不妨加個雞蛋,或?qū)⒍節(jié){換成豆腐腦,這樣蛋白質(zhì)的含量就基本夠了。
3、香蕉早餐卷
往一片全麥面包上刷兩勺天然花生醬,卷上一個香蕉,你就做好了一個漂亮的早餐卷,這樣的一個早餐會讓你吃得美美的,而且也很營養(yǎng)?;ㄉu含有健康的單不飽和脂肪酸以及抗饑餓的蛋白質(zhì),所以它還會讓你吃得飽飽的。
4、果仁水果棒
很多能量棒都像糖棒高脂肪,高糖,高氫化油,但是果仁水果棒就是很好的組合,它包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)以及一些健康的脂肪。往包里放上一根果仁水果棒,再帶上一個你喜歡的水果,這就是一份簡單營養(yǎng)的早餐。
白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)你達(dá)標(biāo)了嗎?
1、雙目有神:目光炯炯有神,無呆滯之感,說明精充、氣足、神旺,臟腑功能良好。古人將眼睛的不同部位分屬五臟,整個眼窩是精氣的表現(xiàn),其中腎表現(xiàn)在瞳孔,肝表現(xiàn)在黑眼球,心表現(xiàn)在眼睛的血絡(luò)上,肺表現(xiàn)在白眼球,脾約束整個眼瞼。由此可見,眼睛的狀況跟五臟六腑的精氣息息相關(guān)。
2、臉色紅潤:面色紅黃隱隱,明潤含蓄。古人說“十二經(jīng)脈,三百六十五絡(luò),其血氣皆上于面”,因此面色是氣血盛衰的“晴雨表”。臟腑功能良好,氣血充足則臉色紅潤,氣血虧虛則面容沒有光澤。
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜 白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)(2)
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
3、聲音洪亮:肺主氣,肺氣足,則聲音洪亮;肺氣虛,則聲音低弱無力,故聲音的高低取決于肺氣充足與否。
4、呼吸勻暢:《難經(jīng)》指出:“呼出心與肺,吸入肝與腎”,可見呼吸與人的心、肺、肝、腎關(guān)系極為密切。只有呼吸不急不緩、從容不迫,才能證明臟腑功能的良好。
5、牙齒堅固:口腔衛(wèi)生,基本上沒有齲齒和其他口腔疾病。中醫(yī)認(rèn)為,“腎主骨”,“齒為骨之余”,牙齒是骨的一部分,與骨同源,所以牙齒也依賴腎中精氣來充養(yǎng)。腎精充足,則牙齒堅固、齊全;精髓不足,則牙齒松動,甚至脫落。
6、頭發(fā)潤澤:中醫(yī)認(rèn)為,“腎者,其華在發(fā)”,“發(fā)為血之余”。頭發(fā)的生長與脫落、潤澤與枯槁,不僅依賴于腎中精氣之充養(yǎng),還有賴于血液的濡養(yǎng)。健康的人,精血充盈,頭發(fā)潤澤;反之,精血虧虛時,頭發(fā)易變白而脫落。
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜 白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)(2)
白領(lǐng)養(yǎng)生食譜白領(lǐng)十大健康標(biāo)準(zhǔn)
7、腰腿靈便:腰為腎之府,腎虛則腰乏力。膝為筋之府,肝主筋,肝血不足,筋脈失于濡養(yǎng),則四肢屈伸不利。靈活的腰腿和從容的步伐是腎精充足,肝血旺盛的表現(xiàn)。建議大家保持每周3次以上的運動,每次半小時,使肌肉、骨骼和四肢靈活自如。
8、體形適宜:即保持體形勻稱,不胖不瘦。標(biāo)準(zhǔn)體重=身高(厘米)-100(女性減105)(公斤)。中醫(yī)認(rèn)為,胖人多氣虛,多痰濕;瘦人多陰虛,多火旺。過瘦或過胖都是病態(tài)的反映,很容易患上糖尿病、咳嗽、中風(fēng)等病。
9、記憶力好:“腦為元神之府”,“腦為髓之?!保澳I主骨生髓”。腦是精髓和神明高度匯聚之處,人的記憶全部依賴于大腦的功能,腎中精氣充盈,則髓海得養(yǎng),表現(xiàn)為記憶力強、理解力好。
10、情緒穩(wěn)定:喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七種情志變化,反映著機體的精神狀態(tài)。七情能正常表達(dá)則身體健康,七情過度表達(dá)則直接傷及五臟:過怒傷肝,過喜傷心,思慮過度傷脾,過度悲憂傷肺,驚恐過度傷腎。因此,對于日常產(chǎn)生的各種情緒,能正確對待,善于調(diào)節(jié),才是健康的表現(xiàn)。
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