山茱萸，收斂元?dú)饪绅B(yǎng)神

山茱萸，山茱萸科落葉灌木或小喬木。其成熟果實(shí)是中國(guó)常用名貴中藥材，在《神農(nóng)本草經(jīng)》中，山茱萸被列為中品之藥。它以補(bǔ)力平和、壯陽(yáng)而不助火、滋陰而不膩膈、收斂而不留邪等特殊功效被歷代醫(yī)家所喜用。

山茱萸有固澀收斂作用，包括斂尿、斂精、斂帶、斂便、斂汗等。在生活中常有一些老年人在打噴嚏、咳嗽或者大笑時(shí)，就會(huì)有尿液不由自主地溢出，這種情況就是老年性尿失禁。之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，主要是因?yàn)槿说哪I氣隨著年齡的增長(zhǎng)日益虛弱，引起中氣下陷所致。雖然發(fā)病的部位在膀胱，卻涉及脾、肺、腎及肝。所以，在治療時(shí)要以補(bǔ)益腎氣、提升中氣為主。這種情況下，山茱萸、在補(bǔ)益腎氣、固澀收斂方面就可發(fā)揮很好的療效。

還有一些需要收斂的慢性病，如尿失禁、遺精早泄、白帶過(guò)多、自汗、盜汗等，山茱萸都是很有效的。張仲景根據(jù)山茱萸的這種特殊療效，以山茱萸   

組方創(chuàng)制了著名的“金匱腎氣丸”，該藥有補(bǔ)益肝腎、澀精斂汗的功效，是治療肝腎虛損的常用藥。

【食用宜忌】

宜：用于肝腎不足、頭暈?zāi)垦?、耳鳴腰酸、遺精遺尿、小便頻數(shù)及虛汗不止等癥。

忌：陰虛火旺、大便不暢、腹脹氣、里急后重、小便淋澀、強(qiáng)陽(yáng)不痿者，不宜使用山茱萸進(jìn)行收澀。

【推薦菜品】

山茱萸粥

原料：山茱萸肉15克，粳米60克，白糖適量。

做法：先將山茱萸肉洗凈，去核，與粳米同入沙鍋煮粥，待粥將熟時(shí)，加入白糖，稍煮即成。早晚各食1次。

功效解析：此粥有補(bǔ)益肝腎、澀精斂汗的功效。對(duì)于肝腎不足引起的頭暈?zāi)垦！⒍Q腰酸、遺精遺尿等有很好的作用。