糖尿病人并發(fā)眼病吃什么好

糖尿病并發(fā)的眼病治療難度很大，若治療不及時?？芍旅ぃ?，控制好血糖、血壓、血脂是預防、治療糖尿病眼病的關鍵，千萬不可掉以輕心。一旦發(fā)生糖尿病眼病，應盡快到醫(yī)院眼科就診，以免延誤治療時機而造成終身遺憾。

1.胡蘿卜

      胡蘿卜中含有β-胡蘿卜素，對眼睛有益，防止視網膜病變和夜盲癥的發(fā)生。
      胡蘿卜宜炒著吃，因為胡蘿卜中含有的β-胡蘿卜素屬脂溶性，不溶于水，生吃難以吸收，因此不宜生吃胡蘿卜。

2.菠菜

      菠菜中含有的葉黃素類物質具有抗氧化、消除自由基的作用，可預防老年性視網膜黃斑病變引起的視力下降與失明，對白內障也有一定的預防作用。建議食用菠菜時以涼拌為主，每周吃2～3次。

3.海魚

      糖尿病患者可以適當吃些魚肉。魚肉中所含的蛋白質優(yōu)于雞肉、牛肉、羊肉等禽畜肉。建議以海魚為主，因為海魚中含不飽和脂肪酸，而不飽和脂肪酸可以降低血壓、膽固醇。每周應吃2～3次魚。

4.全麥食品

      主食不宜吃得過精，建議吃些全麥食品（如全麥面包、全麥餅干、燕麥粥或全麥粉等）。