中風(fēng)病人宜用三餐“三三”制

最近國(guó)內(nèi)有關(guān)醫(yī)學(xué)專家經(jīng)多年臨床觀察，制定出中風(fēng)患者的飲食新方案，即飲食“三三”制，證明對(duì)中風(fēng)病人可縮短療程，提高治愈率，且能降低復(fù)發(fā)率。

1.早餐“三三”制：1小碗粥(或1杯奶)、1片面包(或1只饅頭或小肉包)、1塊蛋糕(或l小碟水煮花生米)
      粥最好是赤小豆粥、枸杞粥、紅棗粥、淮山粥、蓮子粥中的一種，脫脂奶或鮮豆奶約200毫升。

2.中餐“三三”制：1蔬1葷1碗米飯
      蔬菜可任選一種，約200克；葷可選魚(yú)、瘦肉、雞、鴨、兔、蛋中任何一種，約50克，最好做肉丸吃，以利消化，米飯約200克。

3.晚餐“三三”制：1蔬1素1碗面(或米飯)
      蔬菜應(yīng)與中餐有別，素專指各種豆類及制品，如大豆、豆腐、豆芽、豆干、豆絲等，約100克，面條約100克。
      每天上午與下午應(yīng)適量吃些鮮水果。該飲食法也適宜于患有高血壓、高血脂等老年病患者選用。