對(duì)癥關(guān)節(jié)不利的藥膳

很多人管風(fēng)濕病叫老寒腿，老年人常被這種病困擾  患了這種病的人，關(guān)節(jié)成了“天氣晴雨表”，一到刮風(fēng)下雨的天氣，就開始疼了。尤其是冬季，會(huì)覺得特別難挨那種疼痛是一種鉆心的痛，而且這是慢性病，病程漫長(zhǎng)，就像被判了無期徒刑，久治難愈，容易復(fù)發(fā)，患者苦不堪言，很多人將它稱為“不死的癌癥”。患這種病的人還特別多，有資料研究顯示，我國每六個(gè)人中就有一個(gè)人有風(fēng)濕病。以下藥膳推薦用于針對(duì)關(guān)節(jié)癥狀如“天氣預(yù)報(bào)’’般的人群。

桑寄生杜仲燉烏雞

【對(duì)癥】

關(guān)節(jié)痛，腰膝酸軟。

【功效】

補(bǔ)益肝腎，強(qiáng)筋骨。

【材料】  (1人量)

桑寄生5g  杜仲5g  干品淮山10g  白術(shù)3g  烏雞100g  瘦肉25g

【烹調(diào)方法】

烏雞斬殺清洗后，去皮及脂肪，洗凈，斬件，飛水去血水；瘦肉洗凈，切小塊，與稍加浸泡的藥材、烏雞同放入燉盅內(nèi)，加適量水，文火燉1.5小時(shí)，加食鹽調(diào)味即可。

【貼士】

桑寄生與槲寄生名字相似，二者功效亦相似，在古代歷史上存在混用；到了近代，已將兩者區(qū)分，購買時(shí)請(qǐng)注意。

【禁忌】

消化不良、低血壓者慎用。