搭配山楂的降壓食譜

山楂，又名紅果、山里紅、胭脂果等，為薔薇科落葉喬木山楂的果實(shí)。山楂色澤艷麗，酸甜適口，風(fēng)味獨(dú)特，是人們喜食的佳果之一。

【山楂銀耳粥】

原料：粳米100克，銀耳（干）2克，山楂10克。

做法：山楂洗凈，去核切片，銀耳水發(fā)，去蒂，撕成瓣?duì)睿痪滋韵锤蓛?。將粳米、山楂、銀耳一同置于電飯煲內(nèi)，加入適量清水，按常法將其煲成粥即可。

功效：滋陰潤肺，降低血壓。

【太子山楂粥】

原料：山楂、太子參各10克，粳米100克，

做法：太子參洗凈；山楂洗凈，去核切片；粳米淘洗干凈。將粳米置于電飯煲內(nèi)，加入山楂片、太子參及800毫升清水，按常規(guī)方法煲成粥即可。

功效：健脾化濕，降血壓。適用于氣虛濕阻型高血壓。

【芹菜山楂粥】

原料：山楂20克，粳米100克.芹菜100克。

做法：粳米淘洗干凈；山楂洗凈，去核切片：芹菜擇洗干凈，切成顆粒狀。粳米入鍋，加水1000毫升，武火燒沸，改用文火煮30分鐘，然后放入芹菜、山楂，再煮10分鐘即成。

功效：生津止渴，降低血壓。