白芷(原變種):多年生高大草本,高1-2.5米。根圓柱形,有分枝,徑3-5厘米,外表皮黃褐色至褐色,有濃烈氣味。莖基部徑2-5厘米,有時(shí)可達(dá)7-8厘米,通常帶紫色,中空,有縱長(zhǎng)溝紋?;~一回羽狀分裂,有長(zhǎng)柄,葉柄下部有管狀抱莖邊緣膜質(zhì)的葉鞘;莖上部葉二至三回羽狀分裂,葉片輪廓為卵形至三角形,長(zhǎng)15-30厘米,寬10-25厘米,葉柄長(zhǎng)至15厘米,下部為囊狀膨大的膜質(zhì)葉鞘,無毛或稀有毛,常帶紫色;末回裂片長(zhǎng)圓形,卵形或線狀披針形,多無柄,長(zhǎng)2.5-7厘米,寬1-2.5厘米,急尖,邊緣有不規(guī)則的白色軟骨質(zhì)粗鋸齒,具短尖頭,基部?jī)蓚?cè)常不等大,沿葉軸下延成翅狀;花序下方的葉簡(jiǎn)化成無葉的、顯著膨大的囊狀葉鞘,外面無毛。復(fù)傘形花序頂生或側(cè)生,直徑10-30厘米,花序梗長(zhǎng)5-20厘米,花序梗、傘輻和花柄均有短糙毛;傘輻18-40,中央主傘有時(shí)傘輻多至70;總苞片通常缺或有1-2,成長(zhǎng)卵形膨大的鞘;小總苞片5-10余,線狀披針形,膜質(zhì),花白色;無萼齒;花瓣倒卵形,頂端內(nèi)曲成凹頭狀;子房無毛或有短毛;花柱比短圓錐狀的花柱基長(zhǎng)2倍。果實(shí)長(zhǎng)圓形至卵圓形,黃棕色,有時(shí)帶紫色,長(zhǎng)4-7毫米,寬4-6毫米,無毛,背棱扁,厚而鈍圓,近海綿質(zhì),遠(yuǎn)較棱槽為寬,側(cè)棱翅狀,較果體狹;棱槽中有油管1,合生面油管2。花期7-8月,果期8-9月。
杭白芷(本種):本種與白芷的植物形態(tài)基本一致,但植株高1-1.5米。莖及葉鞘多為黃綠色。根長(zhǎng)圓錐形,上部近方形,表面灰棕色,有多數(shù)較大的皮孔樣橫向突起,略排列成數(shù)縱行,質(zhì)硬較重,斷面白色,粉性大。(《中國(guó)植物志》)