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芋（藥用植物）
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芋頭為天南星科植物芋Colocasia esculenta (L) . Schott的根莖。9-11月采挖，鮮用或曬干。全國各地均產(chǎn)。

植物名芋

拼音Yu

學名Colocasia esculenta (L) . Schott

別名芋頭、水芋、芋岌、毛艿、毛芋、青皮葉、接骨草、獨皮葉、土芝、莒、蹲鴟

界植物界

門被子植物門

綱單子葉植物綱

目天南星目

科天南星科

族芋族

屬芋屬

組塊莖組

植物形態(tài)

濕生草本。塊莖通常卵形，常生多數(shù)小球莖，均富含淀粉。葉2-3枚或更多。葉柄長于葉片，長20-90厘米，綠色，葉片卵狀，長20-50厘米，先端短尖或短漸尖，側脈4對，斜伸達葉緣，后裂片渾圓，合生長度達1/2-1/3，彎缺較鈍，深3-5厘米，基脈相交成30度角，外側脈2-3，內(nèi)側1-2條，不顯?；ㄐ虮紊逃谌~柄。佛焰苞長短不一，一般為20厘米左右：管部綠色，長約4厘米，粗2.2厘米，長卵形；檐部披針形或橢圓形，長約17厘米，展開成舟狀，邊緣內(nèi)卷，淡黃色至綠白色。肉穗花序長約10厘米，短于佛焰苞：雌花序長圓錐狀，長3-3.5厘米，下部粗1.2厘米；中性花序長約3-3.3厘米，細圓柱狀；雄花序圓柱形，長4-4.5厘米，粗7毫米，頂端驟狹；附屬器鉆形，長約1厘米，粗不及1毫米?；ㄆ?-4月（云南）至8-9月（秦嶺）。（《中國植物志》）

生境分布

原產(chǎn)我國和印度、馬來半島等地熱帶地方。我國南北長期以來進行栽培。埃及、菲律賓、印度尼西亞爪哇等熱帶地區(qū)也盛行栽種，視為主要食料。由于芋最喜高溫濕潤，栽培習慣愈向南也就愈盛。（《中國植物志》）

主要價植

塊莖可食：可作羹菜，也可代糧或制淀粉，自古視為重要的糧食補助或救荒作物，臺灣省雅美族至今以芋為主糧。葉柄可剝皮煮食或曬干貯用。全株為常用的豬飼料。塊莖入藥可治乳腺炎、口瘡、癰腫療瘡、頸淋巴結核、燒燙傷、外傷出血，葉可治蕁麻疹、瘡疥。（《中國植物志》）

原標題：芋
詞條標簽：芋，芋頭

  • 植物形態(tài)植物形態(tài)
  • 生境分布生境分布
  • 藥用價值藥用價值