傳統(tǒng)醫(yī)藥：融入現(xiàn)代才能“活起來(lái)”

國(guó)家級(jí)非遺項(xiàng)目中傳統(tǒng)醫(yī)藥所占比重

國(guó)家級(jí)非遺傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目分類

本報(bào)記者 丁洋

   編者按：2005年至今，文化部已建立了4批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)工作正在進(jìn)行中。如何在現(xiàn)代化浪潮沖擊之下，引領(lǐng)更多傳承人守護(hù)住傳統(tǒng)醫(yī)藥的文化根基，并讓傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目在新時(shí)代煥發(fā)生命力，是當(dāng)下亟須思考的問(wèn)題。本報(bào)今起連續(xù)刊發(fā)系列文章。

   說(shuō)起傳統(tǒng)醫(yī)藥，有著至少5000年歷史的針灸最具代表性。2010年11月16日，聯(lián)合國(guó)教科文組織批準(zhǔn)中醫(yī)針灸列為“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，這一消息無(wú)疑讓中醫(yī)人為之振奮。

   數(shù)據(jù)顯示：截至目前，國(guó)家級(jí)傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目共收錄130項(xiàng)，代表傳承人74個(gè)。在1525項(xiàng)國(guó)家級(jí)項(xiàng)目中，中醫(yī)藥占8.5%，1986名國(guó)家級(jí)代表性傳承人中，中醫(yī)藥僅占3.7%。無(wú)論項(xiàng)目數(shù)量還是代表性傳承人數(shù)量，在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)十大類項(xiàng)目中傳統(tǒng)醫(yī)藥都屬少數(shù)。

   傳統(tǒng)醫(yī)藥的保護(hù)工作規(guī)模不足，也與中醫(yī)藥在中華傳統(tǒng)文化中的重要地位很不相稱。那么，傳統(tǒng)醫(yī)藥到底要保護(hù)什么？怎么保護(hù)？

   文化部相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，要實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)醫(yī)藥與現(xiàn)代市場(chǎng)的對(duì)接，這些傳統(tǒng)醫(yī)藥項(xiàng)目才能“活起來(lái)”，使中醫(yī)文化底蘊(yùn)與現(xiàn)代社會(huì)相協(xié)調(diào)，讓人們能廣泛參與并推廣出去，才能將中醫(yī)藥的傳承與保護(hù)落到實(shí)處，進(jìn)而構(gòu)建傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)體系。

   傳承隊(duì)伍老齡化  傳統(tǒng)技藝難延續(xù)

   拂曉一過(guò)，太原城就熱鬧起來(lái)，記者走進(jìn)老字號(hào)清和元，這里以山西名吃“頭腦”聞名，原明末清初醫(yī)家傅山發(fā)明。傅山為使老母得到必要的營(yíng)養(yǎng),根據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》論述，選用山藥、蓮藕、黃芪、羊肉等開(kāi)了“八珍湯”方子來(lái)調(diào)養(yǎng)身體，并親自熬制，后期改名為“頭腦”。

   店老板劉勇說(shuō)，經(jīng)常食用“頭腦”益氣調(diào)元、活血健胃、滋補(bǔ)虛損，“頭腦”的制作選料講究、工藝程序復(fù)雜、方法技巧要求十分嚴(yán)格，在太原地區(qū)已傳承了370多年。

   眼前紅火的百年老字號(hào)曾一度停業(yè)，險(xiǎn)些面臨傳統(tǒng)技藝失傳的困境。數(shù)十年前，太原開(kāi)展城市拆遷建設(shè)，一時(shí)尋不到合適店面的清和元只得關(guān)門停業(yè)，技藝師傅們都回家了?！扒搴驮煌I(yè)就是5年。從小我就喜歡和大人們一起趕‘頭腦’，實(shí)在不忍心看著這道獨(dú)門養(yǎng)生技藝就此無(wú)人問(wèn)津?！弊鳛椤邦^腦”傳承人，劉勇開(kāi)始重新找店面、辦手續(xù)，終于將部分老師傅聚在一起，清和元重新開(kāi)張營(yíng)業(yè)，消失5年之久的“頭腦”得以傳承。

   劉勇坦言，“頭腦”在現(xiàn)階段的傳承與發(fā)展也遇到困境?！罢莆諅鹘y(tǒng)工藝的老師傅都已年逾古稀，出現(xiàn)后繼無(wú)人的局面?！?

   中醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人隊(duì)伍老齡化的問(wèn)題，已成為難以回避的現(xiàn)實(shí)，如果傳承人出現(xiàn)斷層，傳統(tǒng)醫(yī)藥的傳承勢(shì)必受到影響。據(jù)調(diào)查，目前中醫(yī)藥類74位國(guó)家級(jí)代表性傳承人平均年齡70.0歲，70歲以上的傳承人占47.3%，其中4位傳承人已達(dá)90歲高齡，已有4位第一批國(guó)家級(jí)代表性傳承人相繼離世。

   改革發(fā)展方向  傳統(tǒng)與現(xiàn)代化并行

   北京市前門大江胡同內(nèi)一處宅子里，老字號(hào)廣譽(yù)遠(yuǎn)古樸的大門和院落仍保存著古式建筑風(fēng)格，“百年前，這里是廣譽(yù)遠(yuǎn)的一處分號(hào)，如今我們要把老祖宗留下的中醫(yī)藥文化世世代代傳承下去。”廣譽(yù)遠(yuǎn)掌舵人、東盛集團(tuán)董事長(zhǎng)郭家學(xué)說(shuō)。

   現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)不僅帶來(lái)了機(jī)遇，也沖擊著我國(guó)傳統(tǒng)文化，有著473年歷史的廣譽(yù)遠(yuǎn)始創(chuàng)于明嘉靖二十年，歷經(jīng)了廣盛號(hào)藥店、廣升聚、廣升蔚、廣升譽(yù)、廣升遠(yuǎn)等十幾個(gè)商號(hào)藥廠更迭。上世紀(jì)90年代，國(guó)企改革，廣譽(yù)遠(yuǎn)兩大“鎮(zhèn)店之寶”龜齡集和定坤丹的產(chǎn)量開(kāi)始大幅度下滑，企業(yè)面臨再次重組的困局。郭家學(xué)決心通過(guò)入股，用現(xiàn)代企業(yè)的管理理念進(jìn)行改革。

   2003年，經(jīng)晉中市人民政府批準(zhǔn)，現(xiàn)代化醫(yī)藥企業(yè)西安東盛集團(tuán)投資控股廣譽(yù)遠(yuǎn)，結(jié)合現(xiàn)代管理運(yùn)營(yíng)理念，將廣譽(yù)遠(yuǎn)傳統(tǒng)老店，發(fā)展成為集中成藥研發(fā)、生產(chǎn)、銷售于一體的高科技現(xiàn)代化制藥企業(yè)——山西廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥有限公司。時(shí)任東盛集團(tuán)董事長(zhǎng)的郭家學(xué)接手后，對(duì)廣譽(yù)遠(yuǎn)所有產(chǎn)品進(jìn)行外包裝設(shè)計(jì)和產(chǎn)品形象的改造，投入了大量資金對(duì)“龜齡集”和“定坤丹”進(jìn)行藥品準(zhǔn)入注冊(cè)，并對(duì)其進(jìn)行知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作。

   “廣譽(yù)遠(yuǎn)的明星產(chǎn)品只有走向世界，服務(wù)世界各國(guó)人民，這些中醫(yī)文化的瑰寶傳承下去?！?郭家學(xué)說(shuō)。

   2013年，廣譽(yù)遠(yuǎn)啟動(dòng)了精品中藥“百家千店”工程，建立起以龜齡集、定坤丹等為主的精品中藥營(yíng)銷體系，通過(guò)廣譽(yù)遠(yuǎn)國(guó)藥堂和國(guó)醫(yī)館的平臺(tái)，致力于精品中藥在全國(guó)范圍內(nèi)推廣。

   “未來(lái)5年，我們還將在山西省太谷縣醫(yī)藥工業(yè)園內(nèi)，開(kāi)建包括精品中藥生產(chǎn)基地、保健酒生產(chǎn)基地以及非物質(zhì)文化遺產(chǎn)和中藥文化傳承基地的廣譽(yù)遠(yuǎn)中藥港，帶動(dòng)并強(qiáng)化養(yǎng)生保健的傳統(tǒng)中醫(yī)理念?！?郭家學(xué)說(shuō)，百年老店“廣譽(yù)遠(yuǎn)”在傳統(tǒng)與現(xiàn)代化并行中，終于走出了自己的輝煌傳承路。

   這種順應(yīng)市場(chǎng)形勢(shì)，政府與企業(yè)加強(qiáng)合作的做法，既能保持傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的專業(yè)性，又能推進(jìn)傳統(tǒng)醫(yī)藥的保護(hù)工作，提高傳統(tǒng)醫(yī)藥非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)水平，從而提高進(jìn)入各級(jí)名錄保護(hù)項(xiàng)目的含金量。

   例如，文化部2014年4月命名建立了2批共計(jì)100個(gè)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地，就樹(shù)立起了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)的典型。這種對(duì)傳統(tǒng)醫(yī)藥非遺項(xiàng)目進(jìn)行合理生產(chǎn)、開(kāi)發(fā)，將有助于增強(qiáng)其自身的創(chuàng)造力，促進(jìn)傳統(tǒng)技藝的傳承、利用和發(fā)展。

   幾代人堅(jiān)守  不流失于現(xiàn)代技術(shù)沖擊中

   清代和廣譽(yù)遠(yuǎn)并稱“四大藥店”的同仁堂，同樣在幾代傳承人的努力下，堅(jiān)守著這份責(zé)任。

   安宮牛黃丸是歷史上降服瘟疫的奇藥，其復(fù)雜的制作工藝仍能傳承至今，令人驚嘆。據(jù)同仁堂安宮牛黃丸生產(chǎn)班組負(fù)責(zé)人、首席技師張冬梅介紹，安宮牛黃丸由11味中藥材構(gòu)成，都要用上好的藥材，其手工制作的基本標(biāo)準(zhǔn)是一料藥必須出160丸，正負(fù)只許差一丸，藥丸還要進(jìn)行包金箔的傳統(tǒng)工藝。從選料到最后包裝，這其中一道道工序都是手工完成。

   國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)“龜齡集”和“定坤丹”制作技藝的傳承人，柳惠武在制作定坤丹時(shí)，要先將28種藥材逐個(gè)炮制，再由30道大工藝和99道小工藝完成整套工藝流程，17天才能升煉一個(gè)工序。多年前，老藥師們都要把熟地黃九蒸九曬，如今，他們?nèi)詧?jiān)持用這些古法炮制，只為完整地保存和傳承這些技藝，不讓其流失在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的沖擊中。

   上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院針灸科主任裴建，除每日門診，他還有項(xiàng)重要工作——傳承當(dāng)今針灸學(xué)術(shù)界著名的陸氏針灸流派。作為“陸氏針灸”弟子，裴建決心將這幾代人的傳承之路走下去。

   在上世紀(jì)50年代，上海八仙橋附近的陸瘦燕針灸診所的名氣無(wú)人不知，夏天打“伏針”的人都要通宵排隊(duì)。陸瘦燕和夫人朱汝功就是從那時(shí)起創(chuàng)立了“陸氏針灸”，他們運(yùn)用自制的毫針，運(yùn)用失傳了的古代補(bǔ)瀉手法形成獨(dú)特的風(fēng)格。

   在文化大革命中，陸瘦燕含冤去世。為不讓陸瘦燕的學(xué)術(shù)思想就此消失，夫人朱汝功毅然擔(dān)起了陸氏針灸掌門人的重任。陸瘦燕夫婦有7個(gè)兒女繼承了陸氏針灸，直到孫輩仍在傳承，其入室弟子也多為針灸名醫(yī)，在針灸醫(yī)療、科研、教育、文獻(xiàn)等諸領(lǐng)域都有所建樹(shù)。

   這些代表性傳承人們正是出于對(duì)中醫(yī)藥文化的熱愛(ài)，一步一個(gè)腳印地傳承著中國(guó)醫(yī)藥文化精髓。隨著這些百年老字號(hào)的發(fā)展規(guī)模不斷壯大，其既是經(jīng)濟(jì)實(shí)體又是文化載體的雙重功能日益顯現(xiàn)，具有獨(dú)特的文化、醫(yī)學(xué)、工藝、社會(huì)及經(jīng)濟(jì)價(jià)值。