玉林香料市場：市場整體交易量明顯放緩

受高溫和暴雨影響，調(diào)料市場成交量減小，大部分品種走平，個別品種走暢，具體行情如下：

八角：春八角產(chǎn)新進(jìn)入尾聲，市場來貨量小，六成多干統(tǒng)貨市價由340-350元/件（30公斤，下同）升至360-370元，北方客商批量求購。八角2001年創(chuàng)造百元神話，此次高價刺激果農(nóng)大面積發(fā)展種植，近幾年八角樹已成林，進(jìn)入盛果期，雖然八角價位低，農(nóng)民也舍不得砍樹，雖然農(nóng)民不施肥，不管理，但八角產(chǎn)量仍然供大于求，香料市場每年都留下不少陳貨?？傊私且蛱鞖庠?，市場來貨量小，走勢短期尚可，長期來說八角供大于求狀態(tài)仍難以改變，后市將進(jìn)入低價震蕩期，如八角遭受自然災(zāi)害，市價必然暴漲。

益智仁：有少量新貨上市，九成多干市價69-72元，市價走堅(jiān)，多商關(guān)注。近幾年益智仁一直處于高價，上下幅度不大，經(jīng)銷商利潤不高，多減小庫存，回避風(fēng)險，造成市場人氣不旺。而近幾年益智仁產(chǎn)量不大，產(chǎn)地又比較集中，老庫存貨量不大，又有大戶控盤，后市仍有商機(jī)。

草果：進(jìn)入淡季，然而淡季不淡，走動暢快，有商求購大貨，市價堅(jiān)挺于41.5-42元。近兩年產(chǎn)地小販多反映減產(chǎn)，然而市場一年到頭變化不大，究其原因：其一草果產(chǎn)地種植面積在2000年高價的影響下，大面積擴(kuò)種，形成減產(chǎn)不見量的局面。其二產(chǎn)地跟市場留下的陳草果貨量還不小，消化庫存還需要一個過程。雖然草果有大戶空盤，但也不能操之過急。

孜然：進(jìn)口孜然受國外減產(chǎn)影響，市價一路攀升，由15元升至17.5-18.5元，多商議論后市。進(jìn)口孜然連續(xù)兩年震蕩下滑，農(nóng)民微利或虧損，大幅減小種植面積，國內(nèi)也是同樣。雖然國內(nèi)孜然面臨產(chǎn)新，但是貨量不大，市價仍然堅(jiān)挺，后市有持續(xù)走高可能。

花椒：青花椒有小批量新貨上市，統(tǒng)貨市價由90元滑至70元，多商關(guān)注。去年青椒大豐收，市價最低滑至48元，吸引大批商家參與，市價震蕩上揚(yáng)，后期產(chǎn)地遭受地震跟冷庫失火，燒毀6-7百噸花椒，各種有利因素帶動人氣，持貨商惜售，市價一路走高。青椒產(chǎn)新，市價才緩慢回落，據(jù)此判斷，青椒庫存為零，如青椒市價下滑幅度大，后市仍有商機(jī)。

高良姜：大量產(chǎn)新，市價緩慢回落，九成多干市價滑至9-10元。小良姜近兩年市價走低，農(nóng)民微利或虧損，多減小或放棄種植，經(jīng)銷商微利減小持貨量，無奈市場還有不少庫存，庫存壓迫小良姜在低價位徘徊。

香葉：進(jìn)口香葉市場來貨量大，統(tǒng)貨市價滑至15元，一級貨16元。進(jìn)口香葉國外產(chǎn)新結(jié)束，國內(nèi)來貨量大，市場一時難以消化，不過香葉容易變色，一般客商不儲存，季節(jié)已過，市價將走高。