我國(guó)提取物出口：“臺(tái)柱”品種續(xù)輝煌

    植物提取物產(chǎn)品在大健康產(chǎn)業(yè)鏈中扮演著重要的角色，作為一個(gè)兼屬醫(yī)藥、精細(xì)化工、農(nóng)業(yè)的“集合體”，主要應(yīng)用于功能因子、膳食補(bǔ)充劑以及功能食品行業(yè)。

　　目前，在國(guó)際市場(chǎng)中比較暢銷(xiāo)的提取物主要集中在幾個(gè)方面：健腦、益智、防治老年癡呆癥領(lǐng)域，如紅景天、銀杏、人參、積雪草、靈芝、香菇等菌類(lèi)提取物；減肥、降血糖兼防治糖尿病領(lǐng)域，如綠茶、枳實(shí)等提取物、蘋(píng)果、苦瓜多肽、葫蘆巴和羅望子果等；天然抗癌、增強(qiáng)免疫力領(lǐng)域，如紫杉醇、綠茶提取物（茶多酚與茶氨酸）、生物黃酮類(lèi)，如番茄紅素、花青素、葉黃素等；增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)領(lǐng)域，如甘草提取物、大蒜粉、黃芪、大豆提取物等。

　　2014年，我國(guó)提取物出口排名前10位的品種包括：甜菊、桉葉油、甘草、辣椒、越橘、桂油、萬(wàn)壽菊、肌醇、蕓香苷及其衍生物、羅漢果提取物。其中，僅辣椒、越橘和羅漢果提取物出口出現(xiàn)了小幅下滑，其余品種均保持了強(qiáng)勁的增長(zhǎng)勢(shì)頭。

　　下面選取幾個(gè)國(guó)際市場(chǎng)較為暢銷(xiāo)的品種作——分析。

　　甜菊苷：重奪“霸主”

　　從甜菊葉子中提取的甜菊糖苷是一種植物無(wú)熱量代糖，具備天然低熱值的特性，且口味非常接近蔗糖，是繼甘蔗、甜菜糖之外第3種天然甜味劑，被譽(yù)為“世界第三糖源”，對(duì)于那些正在為達(dá)到健康生活方式及體重管理的消費(fèi)者頗具吸引力。

　　甜菊糖苷自2009年在美國(guó)通過(guò)GRAS認(rèn)證后，需求量暴增，許多企業(yè)一哄而上，導(dǎo)致供應(yīng)量嚴(yán)重過(guò)剩，市場(chǎng)萎靡不振；2013年甜菊糖苷實(shí)現(xiàn)了恢復(fù)性增長(zhǎng)，出口額攀升至1.20億美元，重新奪回植物提取物出口品種中的“霸主”地位。

　　2014年，甜菊提取物繼續(xù)穩(wěn)居提取物出口“榜首”，全年出口額達(dá)1.28億美元，同比增長(zhǎng)6.2%，占整個(gè)提取物出口的7%；出口量達(dá)3087噸，同比增長(zhǎng)4.3%。

　　美國(guó)是我國(guó)甜菊提取物最大的出口市場(chǎng)，2014年，我國(guó)對(duì)其的出口為4448.13萬(wàn)美元，占該品種出口34.75%的市場(chǎng)份額；馬來(lái)西亞緊隨其后，出口額為2943.36萬(wàn)美元，占比為22.99%；韓國(guó)、日本、德國(guó)分居第3、4、5位，出口額分別為1028.33萬(wàn)美元、655.08萬(wàn)美元和258.19萬(wàn)美元，前五大市場(chǎng)的份額超過(guò)70%。

　　近年，甜菊提取物產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)越來(lái)越趨于集中的態(tài)勢(shì)，2014年，譜賽科（江西）生物、桂林萊茵生物占據(jù)了出口近70%的份額。今年2月初，贛州菊隆高科技公司對(duì)外表示，公司已完成股權(quán)重組重新?lián)P帆起航，作為先前最大的提取物生產(chǎn)企業(yè)，市場(chǎng)格局是否會(huì)有所改變值得拭目以待。

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　　辣椒紅素：走出“嚴(yán)冬”

　　辣椒中提取的辣椒紅素屬于類(lèi)胡蘿卜素的一種，是目前熱門(mén)的色素類(lèi)產(chǎn)品。辣椒紅素可促進(jìn)血液循環(huán)，有助于視力保護(hù)，同時(shí)能加速脂肪的新陳代謝，促進(jìn)能量的消耗，從而防止體內(nèi)脂肪的聚集。

　　從2011年下半年開(kāi)始，辣椒紅素行業(yè)開(kāi)始進(jìn)入“不具備原料優(yōu)勢(shì)的企業(yè)停產(chǎn)倒閉”的階段，行業(yè)利潤(rùn)非常稀薄，生產(chǎn)企業(yè)受壓制明顯。而自2012年始，更是步入“嚴(yán)冬”，因產(chǎn)品稅號(hào)歸類(lèi)問(wèn)題，不少地方海關(guān)對(duì)有關(guān)企業(yè)實(shí)行布控調(diào)查，致使一些企業(yè)全線停產(chǎn)，出口停滯。在此連續(xù)陰影打壓下，2014年，辣椒提取物出口雖有所好轉(zhuǎn)，但也仍未完全扭轉(zhuǎn)頹勢(shì)，全年出口8534萬(wàn)美元，同比下滑14.2%。

　　2014年，辣椒提取物的出口市場(chǎng)比較集中，印度、西班牙和日本這前三大出口市場(chǎng)份額高達(dá)69.62%。其中，對(duì)印度的出口額為3632.09萬(wàn)美元，占比為42.56%；對(duì)西班牙出口1451.69萬(wàn)美元，占比17.01%；對(duì)日本的出口為857.40萬(wàn)美元，占比為10.05%

　　對(duì)于辣椒提取物經(jīng)營(yíng)企業(yè)而言，利好的消息是，在中國(guó)醫(yī)保商會(huì)的不懈努力下，在與海關(guān)總署、稅務(wù)總局、商務(wù)部等有關(guān)部委協(xié)調(diào)溝通下，辣椒提取物海關(guān)編碼由退稅為零，并追加罰款的不利局面，改成需商檢暫列13章植物提取物浸膏的過(guò)渡階段。近日稅務(wù)總局再發(fā)公告，將色素類(lèi)染料提取物歸類(lèi)為“3203001990”，不需商檢，退稅直接為13%，徹底解決了辣椒提取物出口障礙問(wèn)題，相信在接下來(lái)的2015年，辣椒提取物會(huì)打一個(gè)漂亮的翻身仗。

　　桂油：驚人增長(zhǎng)

　　桂油是從肉桂干燥枝、葉中提取的揮發(fā)油，主要成分為肉桂醛及少量桂酸，被廣泛應(yīng)用于食品香料和醫(yī)藥，也是制作香皂和化妝品的重要原料，肉桂油還可作為可樂(lè)型飲料的添加劑。

　　桂油是近年來(lái)出口增長(zhǎng)較快的一大品種。2013年，該品種的出口額為1940.22萬(wàn)美元，占植物提取出口1.37%的份額；而2014年出現(xiàn)了戲劇性的增長(zhǎng)，出口額同比增長(zhǎng)271.55%，達(dá)7208.81萬(wàn)美元，在植物提取物出口的占比也上升至4.06%。其中，出口數(shù)量的巨額增長(zhǎng)是主要拉動(dòng)因素，2014年，桂油提取物的出口量為3428.53噸，同比增長(zhǎng)640.94%。

   印度尼西亞、馬來(lái)西亞、泰國(guó)是桂油2014年出口的前三大目的地，三者占出口總額的50.61%。其中，馬來(lái)西亞和泰國(guó)屬于新開(kāi)拓的市場(chǎng)，我國(guó)對(duì)其出口額分別為1126.12萬(wàn)和1084.86萬(wàn)美元，往年的出口大戶英國(guó)、美國(guó)和日本已經(jīng)全部跌落出前3甲，分別居于第4、第6和第8位，出口額也分別滑落至1022.93萬(wàn)、566.98萬(wàn)和139.80萬(wàn)美元。

　　從出口省市來(lái)看，北京、重慶、福建為我國(guó)桂油出口較大的省市，目前，國(guó)內(nèi)共有54家企業(yè)從事桂油提取物的出口。

　　萬(wàn)壽菊：市場(chǎng)廣闊

　　萬(wàn)壽菊提取物具有改善視力、可預(yù)防血管硬化的功能，其豐富的葉黃素和玉米黃素對(duì)維持正常視覺(jué)和預(yù)防眼部疾病發(fā)揮著很大作用，隨著老齡化社會(huì)的來(lái)臨，老年黃斑病變和白內(nèi)障高發(fā)，使得國(guó)際市場(chǎng)對(duì)此類(lèi)產(chǎn)品表現(xiàn)出極大的需求。

　　2011年，由于全國(guó)發(fā)生了不同程度的災(zāi)情，萬(wàn)壽菊上市量大減，其收獲價(jià)格也一路高漲，因此，種植戶開(kāi)始追加種植面積，市場(chǎng)出現(xiàn)供過(guò)于求的態(tài)勢(shì)，于是從萬(wàn)壽菊到浸膏，再到葉黃素，自產(chǎn)新季節(jié)開(kāi)始便一路走低，經(jīng)過(guò)2年的庫(kù)存消化期，2014年，萬(wàn)壽菊產(chǎn)業(yè)開(kāi)始恢復(fù)正常。

　　2014年，我國(guó)萬(wàn)壽菊提取物出口同比增長(zhǎng)39.9%，出口額高達(dá)6270萬(wàn)美元；出口量3778噸，同比增長(zhǎng)17.2%。墨西哥是我國(guó)萬(wàn)壽菊提取物的最大出口市場(chǎng)，占據(jù)了半壁江山，全年出口額為3884.59萬(wàn)美元，占比高達(dá)61.96%。西班牙、印度緊隨其后，出口額分別為1218.37萬(wàn)和185.79萬(wàn)美元。

　　隨著全球老齡化趨勢(shì)的發(fā)展，再加上眼保健市場(chǎng)方興未艾，萬(wàn)壽菊提取物的市場(chǎng)十分廣闊。

　　蘆?。撼隹诜€(wěn)健

　　蘆丁又名蕓香苷，是一種廣泛存在于植物體內(nèi)的黃酮醇配糖體，具有使人體維持毛細(xì)管正常抵抗力和防止動(dòng)脈硬化等功能，由于它對(duì)人體沒(méi)有毒性，在食品工業(yè)上還可作為抗氧化劑和天然食用黃色素使用。

　　蘆丁的大量藥用始于上世紀(jì)60年代，當(dāng)時(shí)國(guó)外醫(yī)學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，蘆丁能有效增強(qiáng)毛細(xì)血管壁、防止血管破裂和腦出血等癥，此外，它還有一定的抗高血壓作用，故蘆丁一直被作為血管保健藥物。美國(guó)FDA已批準(zhǔn)蕓香苷為GRAS級(jí)（即“公認(rèn)為安全”）產(chǎn)品，上世紀(jì)80年代至今，蘆丁一直是我國(guó)重要的出口藥用植物提取物類(lèi)原料產(chǎn)品之一。

　　近5年來(lái)，蘆丁的出口一直保持高速增長(zhǎng)，2009年，出口額為1089.57萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)46.38%，此后幾年一直保持了年均40%以上的同比增速，到2012年出口額增至4250.28萬(wàn)美元。2013年由于市場(chǎng)波動(dòng)，出口額同比小幅下降，全年出口額下滑至3656.57萬(wàn)美元，同比下降13.97%。2014年，蘆丁的出口再度恢復(fù)活躍，全年出口額為5480.76萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)49.89%。

　　蘆丁的主要出口市場(chǎng)較為穩(wěn)定，近兩年來(lái)，德國(guó)、保加利亞、法國(guó)、日本一直穩(wěn)居在前5名之列，2014年，瑞士取代俄羅斯躋身至前5的行列中。具體來(lái)看，日本排名第1，出口額為1213.32萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)215.68%，占比22.14%；保加利亞排名第2，出口額為640.12萬(wàn)美元，同比微降0.16個(gè)百分點(diǎn)，占比11.68%；瑞士排名第3，是一匹市場(chǎng)黑馬，由2013年排名11位躋身至前3甲，出口額為587.82萬(wàn)美元，同比增幅高達(dá)1013.96%。德國(guó)和法國(guó)分別排在第4和第5位，出口額為557.68萬(wàn)和547.48萬(wàn)美元。

　　從目前形勢(shì)來(lái)看，蘆丁是植物提取物中一只穩(wěn)健的出口品種，值得重點(diǎn)關(guān)注。

　　水飛薊：跨越發(fā)展

　　水飛薊作為藥用植物，自1972年我國(guó)從德國(guó)引進(jìn)并試種成功后，成為我國(guó)藥材家族中的一個(gè)新成員。水飛薊提取物具有強(qiáng)力抗氧化功能，能保護(hù)干細(xì)胞免受自由基破壞，被稱為“天然保肝藥”，此外，還有降血脂、保護(hù)心肌、保腦、擴(kuò)張血管、抗放射、抗血小板凝集及抗胃潰瘍等作用。

　　我國(guó)是全球水飛薊提取物的主要供應(yīng)國(guó)之一，2010年受?chē)?guó)際需求量猛增的影響，帶動(dòng)國(guó)內(nèi)水飛薊行情大幅上揚(yáng)，產(chǎn)地統(tǒng)貨價(jià)格從7元/公斤左右一躍漲到22元/公斤左右，大規(guī)模擴(kuò)種熱情使得產(chǎn)量嚴(yán)重過(guò)剩，市場(chǎng)低迷。2013年，水飛薊提取物市場(chǎng)開(kāi)始逐步恢復(fù)，出口額達(dá)到1542萬(wàn)美元。

　　2014年，整個(gè)市場(chǎng)繼續(xù)好轉(zhuǎn)，出口也再次實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，全年出口額攀升至3742萬(wàn)美元，同比增長(zhǎng)142.7%。美國(guó)是我國(guó)水飛薊提取物的最大出口國(guó)，出口額為877.36萬(wàn)美元，占比達(dá)23.45%。西班牙、韓國(guó)分列第2、3位，出口額為373.72萬(wàn)和363.66萬(wàn)美元。

　　遼寧省的盤(pán)錦、黑龍江省的遜克、嫩江、嘉蔭等地是水飛薊的主產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量占到全國(guó)總產(chǎn)量的70%左右。