孩子食物過(guò)敏，家長(zhǎng)怎么做

有個(gè)食物過(guò)敏的孩子，家長(zhǎng)必須時(shí)刻提高警惕，讓孩子避免接觸引發(fā)過(guò)敏的食物，對(duì)有嚴(yán)重過(guò)敏反應(yīng)的孩子，家里還要隨時(shí)備有腎上腺素等急救藥品，以防萬(wàn)一。另外，對(duì)于孩子食物過(guò)敏的事，還應(yīng)該讓孩子經(jīng)常接觸的人，如同學(xué)、老師、看護(hù)人以及街坊鄰居們了解，這樣才能為孩子營(yíng)造一個(gè)安全的生存環(huán)境。

首先要排査過(guò)敏原

孩子過(guò)敏了，首先就要找出過(guò)敏原，家長(zhǎng)要配合醫(yī)生，細(xì)心排査，找到過(guò)敏原。家長(zhǎng)在排查過(guò)敏原時(shí)不能盲目，要從孩子最愛吃、最常吃的食物開始排査。排查時(shí)有2點(diǎn)要特別注意：

每一種食物逐一排查，一次就査一種食物，不能幾種食物同時(shí)排査。

先排査成分比較單一的食物，如牛奶、雞蛋等，這樣更容易找出過(guò)敏原，像餅干、飲料、罐頭等這些成分復(fù)雜的食物，可能同時(shí)含有好幾種潛在過(guò)敏原，不容易確定。

在飲食上避免孩子接觸過(guò)敏原 

1.飲食最好自制，少食用深加工食物 

給過(guò)敏孩子準(zhǔn)備飲食，最好購(gòu)買新鮮原材料，自己在家里制作，這樣更有利于對(duì)整個(gè)菜品的制作過(guò)程進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，避免有致敏食物。盡量少給孩子吃深加工食物，特別是添加了很多食品添加劑的食物，這些食物添加成分復(fù)雜，不易排査是否含有過(guò)敏原，容易引發(fā)孩子食物過(guò)敏。

2.外出就餐要特別小心

如今的生活水平提高了，外出就餐已是很平常的事情，但過(guò)敏體質(zhì)患兒的家長(zhǎng)就要特別小心了。盡量選擇中餐館，少去西餐館，因?yàn)橹胁秃臀鞑退玫呐淞喜町愝^大，且西餐更多地使用生的食材，所以致敏的概率更高。點(diǎn)菜時(shí)提前告知服務(wù)員過(guò)敏原，請(qǐng)他標(biāo)注在菜單上，這樣可以間接地和廚師做個(gè)溝通，能在一定程度上避免致敏食材出現(xiàn)在菜肴里。

3.孩子在幼兒園期間如何預(yù)防食物過(guò)敏

一般孩子3歲開始就要進(jìn)入幼兒園，孩子會(huì)在幼兒園或?qū)W校吃上一頓或幾頓飯。為了均衡營(yíng)養(yǎng)，幼兒園或是學(xué)校會(huì)為孩子提供多種菜肴，這其中很可能就含有過(guò)敏體質(zhì)的孩子最怕的那種過(guò)敏原。

向老師索要一份幼兒園的一周食譜，每天早晨告訴老師今天孩子飲食的禁忌，并且一定要落實(shí)到書面上（可以用微信或短信的方式），以免老師會(huì)記錯(cuò)或忘記，導(dǎo)致孩子誤食含有過(guò)敏原的飯菜。

給孩子佩戴“過(guò)敏原提示”胸牌，在上面寫上孩子吃了會(huì)過(guò)敏的食物，以及今天不能吃的菜，用安全別針佩戴在胸前，這樣可以更直觀地提醒老師。

教會(huì)孩子自己鑒別過(guò)敏原，家長(zhǎng)要把孩子的病情如實(shí)告知孩子，讓他知道哪些食物及其制品是他不能吃的，并教他學(xué)會(huì)認(rèn)食品配料表。當(dāng)然，孩子還小，不能期待他能夠完全自己規(guī)避過(guò)敏原。不過(guò)，從小就讓他多了解，以后長(zhǎng)大了也能更好地避免發(fā)生過(guò)敏。

讓幼兒園或是學(xué)校老師知道如何救治急性過(guò)敏反應(yīng)，以免當(dāng)意外發(fā)生時(shí)，老師因缺乏相關(guān)處置經(jīng)驗(yàn)，而耽誤寶貴的救治時(shí)間。