荔枝可治孕產(chǎn)婦貧血體虛

荔枝性溫，味甘，散滯氣，消腹脹，養(yǎng)肝，解毒，止瀉。

【中醫(yī)分析】

1、荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

2、荔枝葉可治療耳后潰瘍。

3、荔枝殼可治療痢疾、血崩、濕疹等病癥。

4、荔枝核具有溫中、理氣、止痛的作用。

5、荔枝根可治療胃寒脹痛、疝氣、遺精、喉痹等癥。

【中醫(yī)提示】

由于荔枝可以補(bǔ)腦健身、開胃益脾、營養(yǎng)肝血，所以是很好的滋補(bǔ)果品，可以很好地治療孕產(chǎn)婦貧血、體虛。

【營養(yǎng)含量】

每100克荔枝含熱量292.88千焦，蛋白質(zhì)0.90克，脂肪0.20克，碳水化合物16.60克，膳食纖維0.50克，維生素A 2微克，胡蘿卜素1微克，維生素B₁ 0.10毫克，維生素B₂ 0.04毫克，煙酸1.10毫克，維生素C 41毫克。鈣2毫克，磷24毫克，鈉1.70毫克。鎂12毫克，鐵0.40毫克，鋅0.17毫克，硒0.14微克，銅0.16毫克，錳0.09毫克，鉀151毫克。

【營養(yǎng)食譜】

荔枝大棗羹

【原料】新鮮荔枝150克，大棗15個，白糖少許。

【制法】將荔枝去皮、核后切成小塊；將大棗洗凈，放入鍋內(nèi)，加清水燒開后放入荔枝、白糖，待糖溶化燒沸后裝入湯碗即可。本品具有甘溫養(yǎng)血、益人顏色、健脾養(yǎng)心、安神益智的功效。

荔枝蓮子粥

【原料】荔枝干7個，蓮子（去心）5個，粳米60克。

【制法】將荔枝干去外殼，蓮子洗凈，與粳米同入鍋內(nèi)，加適量水煮成稀粥即可。

荔枝炒雞丁

【原料】荔枝250克，雞胸肉150克，蔥2棵，青、紅椒各1個，鹽1匙，雞蛋1個，太白粉1大匙，白葡萄酒1茶匙，油適量。

【制法】將荔枝去外殼及籽；將蔥切小段；將青、紅椒切片備用；將雞胸肉去骨，切成1.5厘米的小丁，放入1／4茶匙的鹽、1個雞蛋蛋清、適量太白粉。炒鍋置火上，注入適量的油，燒至四成熱，入雞丁滑炒，待肉變白后再加入荔枝和青、紅椒，略翻一下即可撈出瀝干。鍋中留油1茶匙，爆香蔥段后依次加入葡萄酒、雞丁、荔枝肉及適量的鹽和太白粉，拌炒均勻即可裝盤食用。

【中醫(yī)警惕】

1、荔枝適合產(chǎn)婦、老人、體質(zhì)虛弱者、病后調(diào)養(yǎng)者食用。

2、荔枝對貧血、胃寒和口臭者也很適合。

3、喜歡吃荔枝但又怕燥熱的人，在吃荔枝的同時，可喝淡鹽水，也可用20-30克生地煲瘦肉或豬骨湯喝，或與蜜棗一起煲水喝。

4、老年人多食荔枝會加重便秘。

5、過度食用荔枝會產(chǎn)生頭暈、心慌、臉色蒼白、易饑餓、出冷汗等癥狀，嚴(yán)重者還會抽搐、呼吸不規(guī)則、脈搏細(xì)弱，甚至突然昏迷等類似低血糖的病理表現(xiàn)。如果遇到這種情況。應(yīng)該立即讓病人平臥，然后喝1杯濃糖水，但重癥患者應(yīng)及時送醫(yī)院醫(yī)治。

6、荔枝性屬溫燥，陰虛火旺的人最好少吃。如果正在長青春痘、生瘡、傷風(fēng)感冒或有急性炎癥時也不適宜吃荔枝，否則會加重病癥。

7、上火的人不要吃荔枝，以免加重上火癥狀。