妊娠合并甲狀腺功能亢進(jìn)食療方

常用食療方舉例：

涼拌芹菜海蜇

【原料】

芹菜500g，水發(fā)海蜇皮150g，鹽、味精、醋、白糖適量。

【做法】

1.芹菜去葉，除粗筋后切成節(jié)，在開水中燙一下，瀝干水分；海蜇皮切絲。

2.然后把芹菜、海蜇絲一起拌勻，加白糖、鹽、味精拌勻即成。

【功效】

平肝清熱，化痰軟堅(jiān)。適合甲亢肝火旺盛型的孕婦。

菊蚌懷珠

【原料】

凈蚌肉10個，豬肉餡100g，雞蛋清1個，黃酒15g，鮮菊花10g，鮮竹葉數(shù)片，浙貝母3g，蔥、姜、鹽、味精適量。

【做法】

將蚌肉捶松，放入鍋中，用文火煮至肉爛，取出置涼，把肉餡與浙貝粉、蔥、姜、鹽、蛋清攪勻，制成20個丸子，入沸水中煮熟，將每個蚌肉一分為二，夾肉丸2個。大湯碗中鋪墊數(shù)片竹葉，將蚌肉懷珠擺放在竹葉上，灑上少許黃酒，上籠蒸10分鐘取下。另取一湯鍋，倒入清湯，燒沸，加鹽、味精、菊花，再燒沸后，澆在蚌肉上即成。

【功效】

滋陰清熱，軟堅(jiān)散結(jié)。適用于甲亢氣郁痰結(jié)型。

蘿卜夏枯湯

【原料】

蘿卜250g，夏枯草50g，陳皮10g，生牡蠣30g，海蛤殼10g，雞湯、鹽、味精適量。

【做法】

將夏枯草、陳皮、生牡蠣、海蛤殼同煮，水沸40分鐘，將藥液濾出。把蘿卜切塊，同放入煎好的藥液中，加人少量雞湯或肉湯、鹽、味精，上火煮至蘿卜熟而進(jìn)味為度。

【功效】

理氣化痰，滋陰潛陽，軟堅(jiān)散結(jié)。適用于甲亢氣郁痰結(jié)型。