孕早期營(yíng)養(yǎng)食譜

以下推薦準(zhǔn)媽媽能吃的食譜：

酸甜豬肝

原料：豬肝250克，菠蘿肉75克，水發(fā)木耳30克，蔥段10克，油、香油、糖、醋、醬油、水淀粉各適量。

做法：

1.將豬肝、菠蘿肉分別洗凈，切小片；水發(fā)木耳洗凈，撕小片；將豬肝放碗內(nèi)，加醬油、水淀粉，拌勻上漿。

2.鍋置火上，放油,燒至六成熱，下豬肝滑熟,撈出瀝干。原鍋內(nèi)放蔥段，木耳，菠蘿肉，略炒幾下，加醋、糖、燒熟后用水淀粉勾芡，倒入豬肝翻炒均勻，淋香油即可。

雞汁粥

原料：母雞1只（約750克），粳米100克，鹽適量。

做法：

1.將母雞洗干凈，用開水汆燙。

2.將母雞熬成湯，把肉撈出，將湯與粳米一起煮粥，最后粥熟的時(shí)候加入適量鹽調(diào)味即可。

TIPS：

撒上少許姜絲，能讓粥的味道變得更好，還有暖胃的功效。