準(zhǔn)媽媽要多吃有助胎兒智力發(fā)育的食物

為獲得健康聰明的后代，準(zhǔn)媽媽在孕期應(yīng)保證合理的營(yíng)養(yǎng)、平衡的膳食調(diào)配和科學(xué)的烹調(diào)方法，以滿足孕期胎兒大腦發(fā)育所需的各種營(yíng)養(yǎng)素。

人的大腦主要由脂肪、蛋白類、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分構(gòu)成。

孕婦的飲食營(yíng)養(yǎng)對(duì)胎兒的智力有明顯的影響。準(zhǔn)媽媽在孕期如果保證脂肪、蛋白類、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E和鈣等營(yíng)養(yǎng)成分的攝取量，就能促進(jìn)胎兒大腦細(xì)胞的發(fā)育。

富含這幾類營(yíng)養(yǎng)素的食品被稱為益智食品。益智食品主要包括大米、小米、玉米、紅小豆、黑豆、核桃、芝麻、紅棗、黑木耳、金針菜、海帶、紫菜、花生、鵪鶉蛋、牛肉、兔肉、羊肉、雞肉、草莓、金橘、蘋果、香蕉、獼猴桃、檸檬、芹菜、柿子椒、蓮藕、西紅柿、蘿卜葉、胡蘿卜等。

健腦食品主要包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、豌豆、蒜苗、開(kāi)心果、腰果、松子、杏仁等。

上述益智健腦食品搭配食用，營(yíng)養(yǎng)效果會(huì)更理想。如小米或玉米與紅棗、黑豆煮粥，雞肉與柿子椒、鵪鶉蛋與黑木耳、花生與芝麻搭配等。