孕八月,母體基礎(chǔ)代謝增至最高峰,胎兒生長速度也達到最高峰,體重迅速增長,對營養(yǎng)需求量較大,應(yīng)保證熱量供給和全面營養(yǎng),增加攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),限制食鹽和水分的攝入。多吃預(yù)防感染和增強抵抗力的食物,嚴防流行性感冒,多吃海帶、紫菜、堅果等食品。
孕八月準媽媽一天食譜參考;
早餐:雞絲粥1碗,煎雞蛋1個,肉包子1個。
加餐:牛奶1杯,兩片餅干。
午餐:抓炒魚片,熗腰片,芹菜炒肉絲,榨菜絲雞蛋湯,米飯2兩。
加餐:酸奶1杯,腰果幾枚。
晚餐:清燉牛肉,枸杞松子爆雞丁,安胎鯉魚粥,蕎麥面條1碗。
榨菜絲雞蛋湯
【原料】榨菜30克,雞蛋2個,味精、熟豬油、花生油、肉湯各適量。
【制作】1.將榨菜稍洗一洗,切成絲,放冷水中稍泡,除去咸味。將雞蛋磕入碗內(nèi)打勻。
2.炒鍋上火,加少量花生油,燒熱,下榨菜絲稍炒,加入肉湯、味精,燒沸,淋入蛋液,再澆上點豬油盛湯碗內(nèi)即成。
【特點】黃綠相間,菜湯鮮香。
【功效】此湯富含鈣元素及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),孕婦食用可開胃健脾、增加食欲。
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