產(chǎn)后惡露不振藥膳：黃芪糯米燉鱸魚

產(chǎn)后惡露不振：黃芪糯米燉鱸魚

【原料】

鱸魚1條，黃芪30克，糯米100克。

【調(diào)料】

食鹽適量，姜、蔥花各少許。

【做法】

1．糯米淘凈，用清水浸泡3小時；

2．鱸魚去鱗、鰓、內(nèi)臟后洗凈；

3．將黃芪和適量水倒入鍋中，大火煮開10分鐘，再加入糯米，燒沸后放入鱸魚、姜片，一起燉至魚、糯米軟爛，加食鹽調(diào)味，撒入蔥花即可。

【月子餐功效】

此湯適合產(chǎn)后脾氣不足、面色萎黃、飲食減少的惡露不盡者食用。

小常識 ------------------------------------------------------------------

黃芪：味甘性微溫。歸肺、脾、肝、腎經(jīng)。補齊固表，托瘡生肌。主治體虛自汗，久瀉，脫肛，子宮脫垂，慢性腎炎，體虛浮腫，慢性潰瘍，瘡口久不愈合。

1.益氣固表

生用黃芪，有益氣固表、利水消腫、脫毒、生肌的功效，適用于自汗、盜汗、血痹、浮腫、癰疽不潰或潰久不斂等癥。

2.補氣養(yǎng)血

蜜炙黃芪有補氣、養(yǎng)血、益中功效，適用于內(nèi)傷勞倦、脾虛泄瀉、氣虛、血虛、氣衰等癥。

3.降血壓

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低血壓、保護(hù)心臟、雙向調(diào)節(jié)血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用，可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。黃芪還能擴張血管，改善皮膚血液循環(huán)和營養(yǎng)狀況，故對慢性潰瘍久不愈合者有效。其還能消除腎炎患者的蛋白尿，保護(hù)肝臟，防止肝糖原減少。