適合孕前食用的補充維生素E食譜

【維生素E】

維生素E在人體內有很多的生理功能，主要有保護細胞不被氧化，促進血液循環(huán)，刺激分泌荷爾蒙，增強性功能，治療內分泌失調的不孕癥，提高精子數(shù)量、質量和活力。身體缺乏維生素E會出現(xiàn)生殖器官的多種損害，使之失去生殖能力，導致不孕不育。因此，對于準備懷孕的夫婦來說，補充維生素2E就顯得尤為重要了。每天要補充適量的維生素E注意不要補充過量，因為過量也會引起頭痛、頭暈、食欲下降、過敏反應、血栓形成、男性乳房發(fā)育等副作用。

富含維生素E的食物主要有植物油類、花生、馬鈴薯、芝麻、番茄、核桃、雞蛋、牛肉等等。

拌三片

【原料】

馬鈴薯100g，黃瓜100g，番茄150g，精鹽、醋、味精、芝麻醬各適量。

【做法】

1.將馬鈴薯洗凈，蒸熟去皮切片。

2.番茄去蒂，洗凈，用開水燙過后剝皮去籽，切片。

3.黃瓜洗凈，切成菱形的小片。

4.將精鹽、味精、醋、芝麻醬拌勻后，倒在以上三片上，即可食用。

【功效】

馬鈴薯營養(yǎng)豐富，每100g含維生素E9.7mg，番茄、芝麻醬也含有豐富的維生素E，所以此菜是補充維生素W的佳品。

番茄蛋花麥片粥

【原料】

燕麥片100g，雞蛋1個，番茄醬30g，精鹽、花生油適量。

【做法】

1.將少許花生油倒入鍋內，油熱后倒入番茄醬炒至出紅汁時加入精鹽，清水500g。

2.將番茄湯燒開，放入燕麥片，用文火煮3~5分鐘。

3.將雞蛋打入碗內，攪勻，澆入湯內，待蛋花翻起時即可食用。

【功效】

每100g燕麥片含維生素E2.3g，每100g番茄含維生素E1.2mg，每100g雞蛋含維生素E1.6mg，每100g花生油含維生素E11.6mg。此粥是補充維生素E的良好選擇。