備孕食譜推薦

備孕食譜：

板栗燒牛肉

原料：牛肉、板栗、精鹽、胡椒粉、料酒、糖色、姜片、蔥段、植物油、味精各適量。

做法：

1.牛肉洗凈，入沸水鍋中汆透，切塊。

2.鍋置火上，倒油燒熱，下板栗炸2分鐘。再將牛肉塊炸片刻，撈起，瀝去油。

3.鍋中留油，入蔥段、姜片，炒出香味時(shí)，下牛肉塊、精鹽、胡椒粉、料酒、糖色、清水，燒開，撇去浮沬，改用小火燉，待牛肉將熟時(shí)，下板栗，燒至肉爛時(shí)收汁.下味精調(diào)味即成。

土豆蘿卜燉牛肉

原料：牛肉、胡蘿卜、馬鈴薯、枸杞子、五香粉、精鹽、料酒、姜片、蔥段各適量。

做法：

1.牛肉洗凈，切塊：枸杞子洗凈；胡蘿卜、馬鈴薯洗凈，切滾刀塊。

2.鍋置火上，倒水，下入牛肉，大火燒開后小火燒30分鐘，加料酒、五香粉、姜片，蔥段，燉至牛肉七成熟時(shí)，加胡蘿卜、馬鈴薯，燉至牛肉爛時(shí)，加枸杞子、精鹽，煮幾分鐘即成。