在外用餐注意事項

現(xiàn)代人生活忙碌，許多人都是在外用餐或選購餐點，成為外食族的一分子。但準備懷孕的女性對營養(yǎng)的需求更高，因此要注意以下事項，同樣做到能兼顧營養(yǎng)攝取與便利。

【菜色多變化】

女性在選購?fù)馐硶r，建議以菜色種類較多的自助餐為首要選擇，不僅可以自己搭配喜歡的菜色，也能避免總是只吃到某幾類食

物的問題。

如果工作或住家附近沒有自助餐店，則不妨每天更換不同店面或點選不同餐點，才能讓飲食內(nèi)容有較多變化，均衡攝取各類營養(yǎng)。

【避免油炸油煎食物】

一般外食餐大多是油炸或油煎類的食物，女性長期食用這類食物，容易發(fā)胖，對受孕和懷孕不利。建議在選購?fù)馐硶r，應(yīng)該以清蒸、清燉、水煮、鹵、烤等方式烹調(diào)的主菜為優(yōu)先選擇，若真的無法避免油炸或油煎類食物，可先將油炸外皮去掉再吃，并且控制在一餐以內(nèi)，不要每餐都出現(xiàn)，以免吃進過多油脂。

另外，除了油炸或油煎類的食物之外，絞肉類食物的油脂含量也會比較高，如香腸、貢丸，肉丸子，建議女性最好能減少食用分量。

【少鹽、少糖】

吃太多鹽和糖對備孕女性的健康及受孕不利。建議女性盡量挑選口味請淡的外食，如果購買現(xiàn)煮的食物，可請店家少放一點兒鹽，如果是已經(jīng)烹調(diào)好的食物，不妨準備一碗開水，將食物先行過水后再吃。

另外，常見的蘸醬大多口味偏重，含鹽量也不低.女性應(yīng)該減少用量或不要食用.

【增加纖維質(zhì)的攝取】

外食女性應(yīng)該多挑選蔬菜類食物，或是請店家調(diào)整配菜內(nèi)容，尤其在吃面食時，最好額外點一份燙青菜或齒白菜，增加蔬菜類

食物的攝??；如果外食餐點的內(nèi)容中沒有水果，女性也可以自行準備,搭配外食或當點心吃都是不錯的選擇。

另外，女性也可善用高纖食物來做替換，例如以糙米飯或五谷飯取代白飯，以全麥吐司取代白吐司，都有助于增加纖維質(zhì)的攝取。