腎炎患者養(yǎng)生宜食食物

腎炎有許多類型，不同類型的腎炎其飲食療法的原則也有較大的差異。下面我們簡單介紹一下幾個可針對某種類型腎炎進行防治的宜食食物。

1．芋頭

芋頭又名芋、芋艿、毛芋；味甘、辛，性平滑，有寬腸胃、療煩熱、消淤血、消炎鎮(zhèn)痛、補氣益腎的功效。

芋頭屬于低鈉、無鹽食品，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是治療急、慢性腎炎的有益食品。

◎ 芋頭屬于低鈉、無鹽食品，含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，是治療急、慢性腎炎的有益食品。

2．葫蘆

葫蘆別名瓠子、甘瓠、甜瓠等，葫蘆入藥始載于南朝梁代《本草經(jīng)集注》，中醫(yī)認為其性平，微寒，味淡，無毒，可利尿通淋，除煩潤肺，清熱解毒。葫蘆具有明顯的利尿通淋作用，有利于腎炎的康復(fù)。

◎ 葫蘆具有明顯的利尿通淋作用，有利于腎炎的康復(fù)。

3．鯉魚

鯉魚這一常見的水產(chǎn)品，在《本草綱目》、《食療本草》等醫(yī)學(xué)書中均有記載。概括其作用為健脾胃、利水腫、通乳汁，并能治咳喘、口眼歪斜、瘡癰等。

現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，鯉魚含有豐富的谷氨酸、甘氨酸、組氨酸及蛋白質(zhì)、脂肪等，多用于治療慢性腎炎水腫及肝硬化腹水等。咳嗽氣喘的，可用鯉魚頭1個，加生姜、大蒜、醋作配料，燒煮食用。脾胃虛弱、食欲不振者，可用鯉魚煮湯食用。口眼歪斜、丹毒、瘡癰，可取鯉魚血外涂，有助于早日痊愈。

◎ 鯉魚可健脾胃、利水腫，多用于治療慢性腎炎水腫及肝硬化腹水等。

4．茴香

茴香為多年生草本，有強烈香氣。除食用外，茴香主要作為香料和藥物使用。茴香的莖葉即茴香菜卻是百姓常用的餡用蔬菜，用其包餃子、包子味道鮮美。茴香是調(diào)味佳品，用其燒魚、煮肉可滌腥去膻，增加菜肴的鮮香。

中醫(yī)認為，茴香味辛性溫，入腎、膀胱、胃經(jīng)。溫腎散寒，和胃理氣。治寒疝，小腹冷痛，腎虛腰痛，胃痛，嘔吐，濕腳氣。茴香對治療慢性腎炎大有裨益。

◎ 茴香味辛性溫，溫腎散寒，和胃理氣，對治療慢性腎炎大有裨益。

5．蠶豆

蠶豆別名胡豆、佛豆、寒豆、羅漢豆，是一年生或越年生的半寒性怍物。

蠶豆味甘微辛，有和臟腑的功能，蠶豆加秈米制成蠶豆粥，能健脾開胃、利濕消腫，對慢性腎炎、水腫、膈食等癥有療效，對于虛弱及維生素B3缺乏癥(易患糙皮病)患者尤有益處。

◎ 蠶豆有和臟腑的功能，適用于脾虛水腫及慢性腎炎。

6．冬瓜

冬瓜又名白瓜、水芝、白冬瓜等，其莖、葉、皮、瓤、子亦可入藥。

冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，防止體內(nèi)脂肪堆積，還能把肥胖者多余的脂肪消耗掉，對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。

◎ 冬瓜味甘淡，冬瓜含鈉量較低，清熱解毒、利水消痰，對腎炎水腫等疾病有良好療效。