在我們身邊經(jīng)常會(huì)看到男性的同事或者朋友在短時(shí)間內(nèi)體重飆升,呈現(xiàn)一種發(fā)福的狀態(tài),隨之而來的是膽固醇的提高,這意味著他們進(jìn)入了亞健康的狀態(tài),下面就為大家介紹幾款降膽固醇的美食。
花生:植物固醇打敗膽固醇!
花生中含有豐富的植物固醇,這是一類在干果中普遍存在的一類固醇化合物,可以與膽固醇產(chǎn)生競爭作用,從而抑制人體對(duì)膽固醇的吸收,降低血液膽固醇水平?;ㄉ€富含不飽和贅肉酸、膽堿、卵磷脂等營養(yǎng)成分,可使人體內(nèi)的膽固醇分解為膽汁酸排出體外。
核桃仁、芝麻、杏仁、榛子也是非常合適血脂異凡人群食用的小零食,比如芝麻中含有豐富的亞油酸和卵磷脂,可降低血液中的膽固醇,芝麻素能抑制膽固醇的吸收與合成,改善血脂過高的狀況。
綠芽菜:將膽固醇排出往!
綠豆本身就是一種很好的降膽固醇食用品,而在它發(fā)芽過程中,維生素C可達(dá)到綠豆原含量的六七倍之多。大量維生素C可促進(jìn)膽固醇排泄,防止其在動(dòng)脈內(nèi)壁沉積。
綠芽菜的膳食纖維,能幫助清除體內(nèi)垃圾,還可以與食用品中的膽固醇相結(jié)合,并將其轉(zhuǎn)化為膽酸排出體外,從而降低膽固醇水平。綠芽菜性味甘涼,富含水分,還可以解膩生津,是不可多得的熱控減肥調(diào)脂小菜。
蘋果:吸收多余膽固醇!
蘋果是人們輕易忽視的“降脂果”,它的降脂作用源于其中豐富的果膠,這是一種水溶性膳食纖維,能與膽汁酸結(jié)合,像海綿一樣吸收多余的膽固醇和甘油三酯,并幫助其排出體外。
果膠還能與其它降膽固醇的物質(zhì),如維生素C、果糖等結(jié)合在一起,從而增強(qiáng)降血脂功效。此外,蘋果分解的乙酸也有利于膽固醇和甘油三酯的分解代謝。
在平時(shí)注意飲食結(jié)構(gòu),加強(qiáng)鍛煉是可以抑制血脂變高的,多吃一些文中提到的美食,緩解血脂過高的情況。