對癥骨折后期的藥膳

這是我們?nèi)粘Ｉ钪谐龅降膯栴}。爬樓梯時不小心扭傷了腳，運動過程跌倒了或膝碰撞受傷了，在路上走著走著，一不留神也會撞傷手腳……這些事幾乎隨時隨地都有可能發(fā)生。這種損傷多由跌傷、摔傷、打擊傷、碰撞傷所致，所以叫跌打損傷，損傷一般有骨折、脫位、筋傷、內(nèi)傷等。損傷發(fā)生后，我們先要排除是否有骨折或內(nèi)傷，如果只是輕微的損傷，多數(shù)可以自行處理。以下藥膳推薦用于針對有肌肉、骨骼外傷的人群。

巴戟天續(xù)斷燉羊肉

【對癥】

跌打損傷，骨折后期的斷骨再生。

【功效】

補肝腎，祛風(fēng)濕，強筋骨。

【材料】  (1人量)

羊肉150g  枸杞3g  巴戟天5g  黨參5g  續(xù)斷2g  生姜、食鹽適量

【烹調(diào)方法】

先將羊肉切塊放入沸水中焯3～5分鐘，放入燉盅加清水，再將藥材放入同燉1.5～2小時即可食用。

【貼士】

市面上常出現(xiàn)以其他植物根或根莖冒充巴戟天銷售，偽品最主要的鑒別點是皮部較薄，不易剝離，或過細，非扁圓柱形，大家在購買時應(yīng)注意鑒別。

【禁忌】

如果素體陰虛內(nèi)熱、具有熱病者慎食(可表現(xiàn)為虛煩不眠、口舌生瘡、口苦口臭等)。