糖尿病并發(fā)性冷淡食譜推薦

糖尿病并發(fā)性冷淡者宜辨證用膳，適當食用壯腎之品，如麻雀、泥鰍、冬蟲夏草、紅參等。忌食燥熱、陰寒食物?？沙３詣游锏哪I臟、睪丸等，但也不可過量食用。

栗子豬腎粥

原料：鮮板栗250克，豬腎1個，大米250克，陳皮、花椒、精鹽各適量。

做法：把鮮板栗放于通風處陰干；豬腎去筋膜，洗凈，切成小塊；大米、陳皮洗凈。把大米、陳皮、花椒、豬腎一同放入鍋中，加入清水約2500克。用中火燉成粥。待煮熟后挑出陳皮，加入精鹽調(diào)味。食用時取生板栗10個左右，去殼食果肉，再吃1碗豬腎粥。1劑可分次食用。

功效：這款降糖藥膳粥補腎健骨。適用于糖尿病并發(fā)性冷淡屬腎陽不足者。

云霧對蝦湯

原料：大對蝦250克，廬山云霧茶10克，雞湯、黃酒、食鹽、味精各適量。

做法：將大對蝦洗凈、摘下頭，剝?nèi)?，蝦肉切片；蝦頭放人鍋中，加水適量。熬煮取湯；云霧茶放入杯中，用煮沸的雞湯沏好。鍋中倒入雞湯燒沸，放入蝦肉片燙透，撈在大碗中。再把沏好的雞湯茶和蝦頭湯倒人鍋內(nèi)，加入黃酒、食鹽、味精燒沸，倒入蝦肉片在碗內(nèi)即可。

功效：溫陽益腎，化痰開胃。適宜于腎陽不足型糖尿病患者食用，也可供神疲乏力、腰腿酸痛、性功能減退等癥者食用。

鎖陽萸肉鵪鶉湯

原料：鵪鶉1只（約90克），鎖陽15克，山萸肉10克，制附子6克，茯苓30克，蔥、生姜片、胡椒粉、精鹽各少許。

做法：將鵪鶉洗凈開膛，去腸雜，切塊；鎖陽、山萸肉、附子、茯苓洗凈。把全部用料一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，大火煮沸后，小火煮3小時，調(diào)味即可。

功效：此湯有溫補腎陽，調(diào)小便之功。適用于女子糖尿病腎陰不足而致性冷淡，排尿無力，腰酸肢冷，神疲乏力，夜尿頻繁等病癥。若無鎖陽，可用肉蓯蓉代之。陰虛火旺之血尿鮮紅者忌飲用本湯。

泥鰍豆腐湯

原料：活泥鰍250克，豆腐1000克，黃酒10克，醋3克，精鹽2克，蔥末5克，姜末10克，熟豬油50克。

做法：將泥鰍放在清水中，滴幾滴醋盆養(yǎng)數(shù)天，其間換幾次水，讓其吐凈泥沙，然后洗凈瀝干水。鍋置火上，下豆腐、黃酒、鹽、蔥、姜、豬油，將泥鰍放入，加水適量。加熱泥鰍穿人豆腐之中。燉至泥鰍肉熟即可。

功效：此湯肉嫩鮮美，湯汁乳白，營養(yǎng)豐富，有補腎益精，清熱解毒、利濕消腫、補中益氣之效。適用于糖尿病濕熱內(nèi)蘊，腎虛精虧而致性冷淡，伴口苦面干，乏力頭暈等病癥患者。

肉蓯蓉羊肉粥

原料：羊肉100克，大米100克，肉蓯蓉15克，蔥末、姜末、精鹽各適量。

做法：大米、肉蓯蓉洗凈。羊肉清洗干凈，入鍋中加水煮沸，取出后切片。將肉蓯蓉、羊肉放入砂鍋內(nèi)，加入適量的清水，煮沸約30分鐘，去渣留汁，加入大米、蔥末、姜末、精鹽，先用大火煮沸，再用中火煮至熟即可。功效：溫補脾腎，益氣養(yǎng)血。適用于糖尿病性性冷淡屬腎氣不固者。

韭菜炒核桃仁

原料：韭菜250克，核桃仁60克，香油、精鹽各適量。

做法：把韭菜擇洗干凈，切成段。鍋內(nèi)注油燒熱，核桃仁，待快炒熟時，再下韭菜段炒熟加入精鹽、香油即可。

功效：補腎壯陽。適用于糖尿病并發(fā)性冷淡屬腎陽不足者。