海蜇皮，降壓補(bǔ)碘軟堅(jiān)化痰

海蜇，又名水母、白皮子，猶如一頂降落傘，也像一個(gè)白蘑菇。海蜇皮是一層膠質(zhì)物，營養(yǎng)價(jià)值較高。海蜇頭稍硬，營養(yǎng)價(jià)值與蜇皮相近。

【保健功效全解】

中醫(yī)觀點(diǎn)

性味歸經(jīng)：味咸性平，入肝、腎經(jīng)。

功效：清熱化痰，消積化滯，潤腸通便。

主治：陰虛肺燥，高血壓，痰熱咳嗽，哮喘，瘰疬痰核，食積痞脹，大便燥結(jié)。

醫(yī)籍選錄：

《歸硯錄》：“海姹，妙藥也。益氣化瘀，消痰行食而不傷正氣，故哮喘、胸痞腹痛、癥瘕、脹滿、便秘、滯下、疳、疽等病，皆可量用。”

《醫(yī)林纂要》：“補(bǔ)心益肺，滋陰化痰，去結(jié)核，行邪濕，解渴醒酒，止嗽除煩。”

【現(xiàn)代研究】

海蜇皮含有類似乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓。

海蜇含有人體需要的多種營養(yǎng)成分，尤其是碘，是一種重要的營養(yǎng)食品。海蜇皮所含的甘露多糖膠質(zhì)對(duì)防治動(dòng)脈粥樣硬化有一定功效。

海蜇皮能較堅(jiān)散結(jié)、行瘀化積、清熱化痰，對(duì)氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病有益，并有防治腫瘤的作用；從事理發(fā)、紡織、糧食加工等與塵埃接觸較多的工作人員常吃海蜇，可以去塵積，清腸胃，保障身體健康。