【材料】
赤小豆150克,紅糖1湯匙。
【制法】
將赤小豆淘洗干凈,放入砂鍋中,加水1大碗,武火煮沸,文火燉之(不能用鐵鍋或五金鍋)。燉到赤小豆“稀、爛”為止。臨服食時,再放入紅糖,調(diào)和均勻即成。
【用法】
當(dāng)稀粥頓服或作點心隨意服。
【功效】
利水、滲濕。適用于原發(fā)性心肌病。
--------------------------------------------------愛心小貼士---------------------------------------------------
原發(fā)性心肌病日常生活調(diào)養(yǎng)注意事項有哪些?
(1) 飲食清淡,保證營養(yǎng)。宜吃優(yōu)質(zhì)易消化的高蛋白(如魚肉、瘦肉、牛奶、大豆制品)和高熱能食物(三餐之外可另加牛奶、豆?jié){等)。要限制食鹽,每天不超過4克為宜。忌油膩的動物食品,因易釀生痰濁阻滯心脈。
(2) 宜多吃富含多種維生素的食物,如富含維生素B1的粗糧、豆類可防治心肌炎、心力衰竭;富含維生素E的芝麻、玉米油、花生油、大豆油可改善心肌營養(yǎng)不良;富含維生素C的新鮮蔬菜和水果有提高免疫的功能,可防止心肌因自身免疫反應(yīng)而受到損害。
(3) 宜吃富含硒的食物,如海參、扇貝、松茸、蘑菇、雞肝、大蒜、龍眼肉等。補充足夠的硒,有助于心肌病康復(fù)。對心肌病的心律失常,富硒食物也有很好的輔助治療作用。
(4) 飲食宜熟、軟、易消化,以免增加心臟負擔(dān)。不宜吃得過飽,以免增加心肺負擔(dān),加重心悸、氣喘,可少量多餐。還宜多吃纖維食物,以保持大便誦暢。
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