小兒厭食癥的食療與藥膳方

厭食是較長期的食欲減退或消失，是小兒的一種常見癥狀，主要由于兩種因素引起。一種是局部或全身性疾病影響消化道的功能；另一種是中樞神經(jīng)系統(tǒng)受人體內外環(huán)境刺激的影響，使消化系統(tǒng)的功能調節(jié)失去平衡。人體缺鋅也常使食欲減退，嚴重者可出現(xiàn)厭食癥。

【病因與表現(xiàn)】

胃腸道疾病如肝炎、慢性腸炎、長期便秘及消化道變態(tài)反應等是食欲減退的常見原因。服用金霉素、紅霉素等藥物后常引起惡心、嘔吐致食欲減退。不良的飲食習慣，如在飯前吃糖果、餅干等零食，就餐時就沒有食欲。氣候過熱，溫度過高可影響神經(jīng)調節(jié)及消化酶的活力，導致厭食。小兒在強烈受驚以后，可出現(xiàn)食欲下降，這種厭食一般持續(xù)時間不會太長。對新環(huán)境適應不良的兒童，常拒絕飲食或食欲減退。若過分注意小兒的飲食，或以威脅的手段強迫喂食，反而減退食物中樞的興奮性，引起小兒對飲食的反感，導致厭食。

【食物療法】

1．山楂數(shù)個，紅糖適量，煎湯口服。

2．酸牛奶：由于腸道菌群失調引起的食欲減退，口服酸牛奶可補充大量的雙歧桿菌及乳酸桿菌，有助于食物的消化吸收，增強食欲。

3．藕楂泥：山楂10個，煮后去皮及核，用紗布過濾，加入藕粉中，助消化，增食欲。

4．麥芽或谷芽50克，煎水去渣，與粳米50克煮粥，甜咸自便。

5．山楂糕或山楂條切成丁，加白糖1匙食用。

6．炒雞內金粉5克，拌人粳米粥內，甜咸均可。

7．麥片50克，白糖1匙煮粥食用。

8．豆蔻5克，白糖1匙，人粳米粥內。

【藥膳驗方】

1．山楂炭、雞內金、炮姜炭等份，共研細末，每次服1克，開水沖服，亦可加適量紅糖調服，每天3次。

2．雞內金、山楂、六曲、麥芒各100克，研細末。每次服2～3克，每天3次。

3針刺療法：常選用的穴位為足三里、合谷、中脘、內關，可留針15分鐘。

4．捏脊療法：從長強穴至大椎穴，以兩手食指指背橫壓在長強穴向上推，同時以兩手的拇指與食指合作，將皮膚肌肉捏起，交替向上推捏至大椎穴為1次，連續(xù)推捏6次。在捏第5、第6次時，于腰椎和胸椎部用隱力將肌肉提起，每次約提七八下。最后以兩拇指從命門向腎俞左右推壓。

【預防】

1．注意調護，增強體質，減少引起厭食的疾病。

2．外界強烈刺激可使大腦皮質過度興奮，抑制食欲。因此在進食時不要以玩具逗哄小兒，也不要過分注意小兒進食，以免引起不良的作用。不可強迫飲食，當小兒拒食時，可暫停進食，以正常饑餓感引起食欲，可能比勸誘更有效。

3．不要亂吃零食。