蓮子補(bǔ)益心氣治失眠多夢(mèng)

中醫(yī)指出，蓮子性平味甘澀，入心、脾、腎經(jīng)，具有補(bǔ)益心氣，健脾止瀉，補(bǔ)腎固精等功效。蓮子的食療功效很多，可治脾虛便搪、痢疾、食欲不振;或心腎不交、失眠多夢(mèng)、心悸，五心煩熱等癥狀。

蓮子的食療功效：補(bǔ)益心氣治失眠多夢(mèng)

蓮子具補(bǔ)中益氣的作用，在古藥書(shū)中，被稱作是“補(bǔ)而不峻”、“防燥不膩”的糧菜佳品。再加上蓮子有著很好的內(nèi)斂、健脾的藥用，所以可以用蓮子煮粥，在這里即可體現(xiàn)蓮子補(bǔ)益心氣的食療功效，又可享受美味佳肴。另外中醫(yī)指出，百合味甘性寒，歸心、肺經(jīng)，能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神，用于失眠多夢(mèng)，精神恍惚。因而把蓮子和百合兩者結(jié)合起來(lái)煮粥，對(duì)治失眠多夢(mèng)效果更佳。

推薦：蓮子百合粥

食材：干蓮子30克、干百合20克、大米100克、冰糖適量、紅棗數(shù)枚

做法：
1.將干蓮子洗凈，用冷水浸泡待用;干百合、大米、紅棗分別洗干凈;
2.把蓮子、紅棗、大米、干百合放入鍋內(nèi)，加水適量，先用大火燒開(kāi)，再調(diào)用小火熬煮，要不時(shí)攪拌以免糊鍋，快熟時(shí)加入冰糖，稍煮即食。
功效：食用此粥可滋陰健脾，養(yǎng)心安神。