老年人便秘的中醫(yī)食療

便秘，是多種疾病的一種癥狀，而不是一種病。對(duì)不同的病人來(lái)說(shuō)，便秘有不同的含義。 常見癥狀是排便次數(shù)明顯減少，每2～3天或更長(zhǎng)時(shí)間一次，無(wú)規(guī)律，糞質(zhì)干硬，常伴有排便困難感的病理現(xiàn)象！食療方如下：
1.蜂蜜65克，香油35毫升。用沸水將蜂蜜和香油沖調(diào)后溫服。每日早晚各服1次。
2.黑木耳6克，煮爛，加蜂蜜2匙，調(diào)服，每日2～3次。治療習(xí)慣性便秘。
3.鮮荸薺10個(gè)去皮，鮮空心菜250克，洗凈共入鍋內(nèi)，加水適最，煎煮熟爛，加少量食鹽調(diào)味，佐餐食。
4.松子仁300克，炒熟，加白糖500克和水適量，用小火煎煮成糊狀，冷卻裝瓶，每次1湯匙，空腹開水沖服，每日2次。
5.鮮白蘿卜1000克，用涼開水洗凈，切碎搗爛，置消毒紗布中擠汁，加少量蜂蜜調(diào)味，空腹服，每日1次。
6.香蕉2只，去皮加冰糖適量，隔水蒸，每日吃2次，連吃數(shù)日。
7.新鮮番薯500克，洗凈，削去外皮，切成塊，放入鍋內(nèi)，加水適量，煎煮熟爛，再加少量白糖調(diào)味，臨睡前服。
8.新鮮菠菜100克，粳米100克。先將菠菜洗凈放滾水中燙半熟，取出切碎；粳米煮粥，粥成后將菠菜放入，拌勻煮沸即可，日服2次。
9.芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁（去皮、尖，炒）、甜杏仁各10克，將五仁混合碾碎，入粳米200克，共煮稀粥，加白糖適量，每日早晚服用。
10.何首烏50克，以砂鍋煎取濃汁去渣，再入粳米100克、大棗3枚、冰糖適量同煮為粥。每日分2次服。
11.桃花瓣4克（干品2克），與粳米100克共煮成粥，服食。隔日1次。
12.胡桃10～15個(gè)，取肉搗碎，與粳米100克煮粥食。每日2次。有通便作用，適用于慢性便秘。
13.取紅色枸杞30～50克，先煮10分鐘，再加入粳米50克、大紅棗5個(gè)共煮粥，粥熟后加適量紅糖食之。每日1次。有潤(rùn)腸通便、益氣補(bǔ)血、補(bǔ)益肝腎作用。
14.鮮桑椹60克水煎服；或取鮮桑椹1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火濃縮至粘稠狀，加蜂蜜300克，煮開即成，再裝瓶備用，每次服20毫升，每日2～3次。適于老年體弱、氣血虛虧及便秘者食用。