胃腸型感冒食療藥膳——桑菊米湯

【主料】

鮮嫩桑葉10克，鮮菊花10克，米湯200克。

【輔料】

白糖5～10克。

【做法和服用】

將鮮桑葉、鮮菊花分別擇洗干凈，切細成蓉，加米湯燒沸3～5分鐘后，用白糖調(diào)味，空腹溫熱服下。每日可服2～3次。

【功效】

散風清熱，祛寒止咳，宣肺治感冒。

【適用人群】

風熱感冒初起病人；與風熱感冒患者密切接觸的人。

【百變搭配】

可用大米、小米、蕎麥等50克熬成稀爛粥，出鍋前5分鐘加入桑葉、菊花細蓉，復(fù)煮沸，加糖調(diào)味后熱食，其效亦佳。

------------------------------------小常識------------------------------------

感冒分普通感冒和流行性感冒(習稱流感)。感冒多為呼吸道病毒性傳染病，極少數(shù)與細菌性感染(或并發(fā))有關(guān)。主要通過飛沫傳播，傳染性強，可有發(fā)熱、頭痛、全身肌肉疼痛、咽喉不適或疼痛、咳嗽、打噴嚏、流涕、鼻塞等癥狀。臨床分普通輕型感冒、支氣管肺炎型感冒、中毒型感冒和胃腸型感冒等。在此只敘述胃腸型感冒，除有上述癥狀外，典型的表現(xiàn)有嘔吐、腹瀉癥狀，病毒性感冒多在2～3天可恢復(fù)，不需抗生素治療。嬰幼兒及體弱者可引起肺炎等并發(fā)癥。