大蒜的故事

諸葛亮在養(yǎng)生之道中很重視食用大蒜，說(shuō)來(lái)有因。當(dāng)時(shí)，他曾率百萬(wàn)大軍南征，擒拿孟獲，由于孟獲暗施毒計(jì)，把諸葛軍馬誘至禿龍洞，此地山嶺險(xiǎn)峻，道路狹窄，常有毒蛇出沒(méi)，更有瘴氣彌漫，蜀兵都染上瘟疫，面臨不戰(zhàn)自潰的危險(xiǎn)。

一位老者向他獻(xiàn)上解救之計(jì)，說(shuō)：“此地有啞泉、滅泉、黑泉和柔泉四眼泉水，人若飲之，無(wú)藥可醫(yī)；又瘴氣密布，人若觸之，乃可致死。此去正西數(shù)里，有一隱士號(hào)萬(wàn)安隱者，其草庵前有一仙草名‘九葉蕓香’，口含一葉，瘴氣不染。”

諸葛依言而行，果真全軍得以平安。他征戰(zhàn)勝利回朝后，得知“九葉蕓香”就是家喻戶曉的大蒜。原來(lái)，大蒜為百合科多年生草本植物，每株九片葉子，故名“九葉蕓香”。

大蒜的作用與功效

為百合科植物蒜的鱗莖多年生草本，具強(qiáng)烈蒜臭氣。鱗莖大形，具 6～10瓣，外包灰白色或淡棕色于膜質(zhì)鱗被。

【性味歸經(jīng)】 辛，溫。 歸胃、大腸經(jīng)。

【功 效】 殺蟲(chóng)，解毒，消癰。

【應(yīng) 用】 用于治療鉤蟲(chóng)、蟯蟲(chóng)病、痢疾、腹瀉、肺癆、頓咳等癥。 及用于治療瘡瘍初起。 還可用治頭癬。