橘紅的故事

相傳在明朝初年，有一北方人到化州任縣太爺，他長年累月罹患喘咳痰多的病，每晚都要衙役為他煎藥服。有一次，在一個(gè)風(fēng)雨交加的初春夜晚，衙役懶得到外面取水，便在庭院內(nèi)金魚池里取水煎藥給縣太爺飲，縣太爺服后頓覺心胸舒坦，喘平氣順，痰消寢安。

轉(zhuǎn)天，縣太爺便一再追問原委，衙差推搪不過，便將真情稟告?？h太爺感到蹊蹺，便親臨該池，見水池周圍有幾棵橘紅樹，橘紅花盛開，香氣馥郁撲鼻，池水中漂浮著許多橘紅花。

縣太爺料想必定是橘紅之功效，于是，便將原來的藥方配加橘紅數(shù)片煎服，連服數(shù)日后，不料喘咳病竟全好了。

化橘紅的作用與功效

為雙子葉植物藥蕓香科植物化州柚或柚的未成熟果實(shí)的外層果皮。主產(chǎn)廣東、廣西、四川、湖南、湖北、浙江。果實(shí)未成熟時(shí)采收，置沸水中略燙后，將果皮割成5 或 7 瓣，除去果瓤及部分中果皮，壓制成形，干燥。

【別 名】 柚皮橘紅、化州橘紅、柚子皮。

【性味歸經(jīng)】 苦、辛、平，無毒。 歸脾、肺二經(jīng)。

【功 效】 燥濕化痰，理氣，健胃，消食。

【應(yīng) 用】 用于治療風(fēng)寒咳嗽、胸中痰滯、喉癢咳嗽、嘔吐呃逆、飲食積滯等癥。