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豆油(中藥材)
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豆油為豆種植物大豆Glycine max (Linn.) Merr.的種子所榨取之脂肪油。主產(chǎn)于東北、華北。其他地區(qū)亦產(chǎn)。

  • 中藥名稱豆油

  • 中藥學(xué)名(拉丁名)OLEUM GLYCINI

  • 別 名

  • 所屬功效類瀉下藥

  • 豆科

  • 分布區(qū)域、主產(chǎn)于東北、華北。其他地區(qū)亦產(chǎn)

來源

本品為豆種植物大豆Glycine max (Linn.) Merr.的種子所榨取之脂肪油。(《中華本草》)

分布產(chǎn)地

主產(chǎn)于東北、華北。其他地區(qū)亦產(chǎn)。

入藥部位

其他

藥材性狀

為黃棕色或淡黃色半透明的液體,油滑膩。氣清香,加熱時更明顯。在純乙醇中微溶,與乙醚、氯仿、石油醚能任意混合。相對密度為0.918-0.930。折光率為1.473-1.478。碘價為130-138。皂化價為190-195。酸價不大于3。(《中華本草》)

性味歸經(jīng)

辛、甘,溫。(《中華本草》)

藥材功效

潤腸通便,驅(qū)蟲解毒。(《中華本草》)

藥材主治

主治腸蟲梗阻,大便秘結(jié),疥癬。(《中華本草》)

用法用量

內(nèi)服:燉溫,15-30g。外用:適量,涂搽;或調(diào)他藥敷。(《中華本草》)

道地性

非道地

相關(guān)論述

1.《綱目》:“涂瘡疥,解發(fā)??!?/span>
2.《隨息居飲食譜》:“潤燥,解毒,殺蟲?!?/span>
3.《食物考》:“肥滑調(diào)食,厚胃益氣,潤腸解結(jié)。”

傳說淵源

       傳說,很久很久以前,在姚丘(今濮陽縣徐鎮(zhèn)一帶)有戶人家,男人叫瞽叟,取了個媳婦叫握登,結(jié)婚沒幾年生下個兒子,因為兒子眼中生就的雙瞳仁,所以取名叫重華,媳婦得病而死。于是瞽叟就繼娶了一個媳婦,不久又生下一個二兒子名叫象。因為大兒子是前妻丟下的,再加以瞽叟是個頭腦糊涂、遇事不講道理的人,寵愛后妻和二兒子。繼母心地狹窄,弟弟象好吃懶做而又不講道理。重華在家常受虐待。一家人合起來想害死重華,重華只有逆來順受。
       有一天,后母想了個壞主意,叫重華和二兒子一起到西北的歷山上(今胡狀鄉(xiāng)楊崗上村一帶)去種豆子。臨出門時,后母交給兩個兒子每人一袋豆種,并且惡狠狠地說:“你們倆去歷山種豆子,誰的豆子長出豆苗,誰就回家來,誰種的豆子長不出苗就死在外邊別回來啦,回家來也得打死誰。”兄弟二人帶著干糧和各自的豆種離開家,一直奔20里外的歷山去了。
       來到歷山,帶的干糧也吃完了,兄弟兩個就只好吃袋子里的豆籽。大兒子重華越吃越香,二兒子象越吃越難吃,弟弟看著哥哥吃的很香,就來搶哥哥的吃,一嘗就是比自己的好吃,弟弟就說:“哥哥,你的豆子籽怎么比我的好吃,并且和我的顏色也不一樣,咱倆換換吧!”哥哥善良仁義,就同意了弟弟的請求。兩人吃飽以后,就去歷上坡上種上了豆子。
       幾天過去了,眼見哥重華種的豆子全部長出了豆苗,而弟弟種的豆子,左等也不出,右等也不出,一直等了10多天還是不出。這下弟弟害怕了,哭的跟淚人一樣,哥哥要弟弟一起回家,弟弟不敢,哥哥重華雙膝跪在歷山上,祈求上天神靈:“保佑弟弟的豆子早早發(fā)芽,把一切罪過都記在我身上,弟弟種的豆種本來是我的,要死只能我死。”說也真巧,重華雙目一落淚,天上下起了雨,低頭再看弟弟的豆苗長滿一地。兄弟兩個千恩萬謝后,回家了。
       回家后,后母問:“你們倆的豆子都長出來了嗎?”兄弟倆回答:“都長出來啦!”后母不信,因為是她在豆種里作了手腳,把大兒子的豆種給燒熟了,想害死大兒子,于是逼著老頭去看,一看兩大片豆子長得非??蓯?,也就無話可說了。
       秋天豆子長成后,收回家才發(fā)現(xiàn)豆籽有黑色,有黃色,原來熟豆子長出的是“黑豆”,生豆子長出的是“黃豆”。從此,有“黑豆”和“黃豆”之分。因為大象認為黑色豆子好吃,后來人們多數(shù)把黑豆喂牲口,牲口既愛吃又很上膘,所以人們又稱黑豆叫料豆。
       后來人們在歷山上重華跪拜求天的地方蓋了一座廟,叫“舜王廟”,遇天大旱無雨的季節(jié),人們也像重華一樣跪拜求雨。后來人們一傳十,十傳百,就在這里成廟會,直到現(xiàn)在這座廟還在呢!

原標(biāo)題:豆油
詞條標(biāo)簽:大豆,豆油

  • 來源來源
  • 分布產(chǎn)地分布產(chǎn)地
  • 入藥部位入藥部位
  • 藥材性狀藥材性狀
  • 性味歸經(jīng)性味歸經(jīng)
  • 藥材功效藥材功效
  • 藥材主治藥材主治
  • 用法用量用法用量
  • 道地性道地性
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