【導(dǎo)讀】在我們每天嚷著要“抗癌、防癌”的同時(shí),你或許不知道,有些我們自認(rèn)為好吃的食物其實(shí)就是導(dǎo)致癌癥的“根源”;相反,有些我們認(rèn)為沒(méi)有用的食物其實(shí)才是抗癌“標(biāo)兵”,不得不說(shuō),你真的吃錯(cuò)東西了。
茄子皮
很多人吃茄子喜歡把皮去掉,但是吃茄子建議不要去皮,它的價(jià)值就在皮里面,茄子皮里面含有B族維生素,B族維生素可幫助維生素C的代謝。有研究發(fā)現(xiàn)茄子皮抗癌活性最強(qiáng),其效力甚至超過(guò)了抗癌藥物干擾素。
魚(yú)鱗
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家發(fā)現(xiàn),魚(yú)鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸,還含有多種礦物質(zhì),尤以鈣、磷含量高,是特殊的保健品??稍鰪?qiáng)人的記憶力,延緩腦細(xì)胞衰老,預(yù)防高血壓及心臟病。此外,常吃魚(yú)鱗還能預(yù)防小兒佝僂病、老人骨質(zhì)疏松與骨折。
豆腐渣
膳食纖維、鈣等營(yíng)養(yǎng)素含量高,低熱能、低脂肪,是抗癌、通便、降脂、降糖、減肥的新原料,可加雞蛋清、面粉、蔥花及調(diào)味料攪拌均勻后煎餅吃,對(duì)預(yù)防血黏度增高、高血壓、動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、中風(fēng)、腸癌等的發(fā)生都非常有利。
菜根
香菜根、芹菜根、蘿卜皮中都富含維生素C和膳食纖維,可用鹽、醋、醬油、香料等制成泡菜,是降血壓、降血脂及預(yù)防便秘、結(jié)腸癌等疾病的理想食品。
橘絡(luò)
有些人吃橘子是會(huì)把橘子“脫光光”,你知道嗎?橘絡(luò)中含有一種名為“蘆丁”的維生素,能使人的血管保持正常的彈性和密度,減少血管壁的脆性和滲透性,防止毛細(xì)血管滲血,有助于減少高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。
不同年齡段的防癌篩查
癌癥可以通過(guò)防癌篩查早期發(fā)現(xiàn),但不同年齡段的人要有針對(duì)性地進(jìn)行篩查。
20歲后:女性有性生活后,就要開(kāi)始做宮頸細(xì)胞學(xué)檢查,進(jìn)行宮頸癌篩查,堅(jiān)持每年一次。該辦法是目前最有效的、簡(jiǎn)便易行的早期發(fā)現(xiàn)宮頸癌的辦法。
30歲后:女性要注意乳腺檢查。首先是自檢,月經(jīng)來(lái)潮的第9~11天最適合自檢,停經(jīng)或更年期婦女最好在每月的固定一天進(jìn)行自檢。
40歲后:中老年人尤其是抽煙的人,應(yīng)每年做一次胸部X線或CT篩查,對(duì)早期發(fā)現(xiàn)肺癌有積極意義。此外,還應(yīng)對(duì)胃癌進(jìn)行篩查,以胃鏡為金標(biāo)準(zhǔn)。
50歲后:有結(jié)、直腸息肉,結(jié)腸癌家族史,腹瀉、便秘、便血史的人最好做結(jié)腸病變的篩查,腸鏡診斷率最高。前列腺特異抗原檢查則可以及早發(fā)現(xiàn)前列腺癌。
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